A vidéki fagyizó lista bármikor jól jöhet, de főleg, ha belföldi nyaralás közben jó fagyit keresel. Ezekkel a helyekkel biztosan nem lősz mellé.
A Kis Bergmann cukrászda, Balatonfüred
Nem véletlenül kezdjük a sort ezzel a fagylaltozóval, ami egyébként egyben cukrászda is, hiszen Bergmann Nándor idén megnyerte az Év Fagylaltja versenyt. Ráadásul abban a szerencsében volt részünk, hogy a szemünk előtt készítette el nekünk a győztes fagylaltot, ami a „tökmagsorbet piros bogyós gyümölcsökkel” névre hallgat. A tavaly megnyitott Kis Bergmann cukrászdát rögtön felfedeztük magunknak, bár akkor nem a fagylaltot, hanem a krémest méltattuk. Idén azonban valószínűleg a fagyiválasztékot is végig fogjuk kóstolni, hiszen Nándor minden egyes fagyit maga készít. Ezt a tökmagfagyit, ami kellemesen krémes, mégis teljesen tejmentes, Nándor maga találta ki véletlenül, amikor a pisztácia helyett akart valami újítást behozni. Minket meggyőzött a Kis Bergmann, ti is kanyarodjatok arra, ha Füreden jártok, hiszen a krémesük is messze földön híres! A fagyiról és a Kis Bergmannról bővebben itt olvashatsz.
Cím: 8230 Balatonfüred, Zsigmond utca 1.
Csuta Cukrászda és Fagylaltozó, Csákvár
Nem véletlenül aratott már több ízben az Év Fagylaltja versenyen a Csuta Cukrászda, hiszen tényleg nagy mesterei a fagyikészítésnek, és feltették Csákvárt a fagyirajongók térképére. Nem túlzás azt állítani, hogy sokan csak miattuk jönnek el ide a nagy nyári melegben, hiszen 80-90-féle fagyi várja a rajongókat. Az egyik leghíresebb ezek közül a parmezános-körtés-joghurtos, de a csokoládés-meggyöntetes mandulafagylalttal is kiérdemelték már az év fagylaltja díjat. A mentes választék is széles, csak cukormentes fagyiból legalább tízféle van. Érdemes a több pultot megtöltő sütiválasztékra is egy nagyobb pillantást vetni.
Cím: 8083 Csákvár, Kossuth út 20.
Füge Fagyiudvar és Kávézó, Veszprém
Szeretjük ezt a kis kávézót és udvart Veszprém belvárosában. A hely Dobos Márton és cukrász felesége, Penovácz Anna közös álma volt. Mindketten kipróbálták már magukat korábban is vendéglátósként, végül egy baráti párral közösen nyitották meg a helyet. A Füge fő vonzereje nyáron természetesen a fagyi. A legnépszerűbb ízek a fahéjas-fügés keksz és a matcha tea, de azért adj egy esélyt az Aperol spritznek és a puncsnak is. Az adag is hatalmas, nem lesz hiányérzeted! Nemcsak a fagyit szeretem itt, hanem a kis belső udvar hangulatát is, ahol egyébként egy kávét is érdemes kérni a fagyi mellé. A pörkölőben lévő 100%-os olasz pörkölésű arabica garantáltan felébreszt!
Cím: 8200 Veszprém, Rákóczi Ferenc utca 3.
Pepenero fagyizó, Kecskemét
Egyik legújabb felfedezésem ez a fagyizó, mely könnyen a radar alatt maradhat, hiszen sosem indulnak semmilyen versenyen. Számukra ugyanis a tökéletes minőségű fagyi és a száz százalékban elégedett vásárló a legfontosabb. Hajdu Szabolcs 30 évvel ezelőtt kezdett el fagyit készíteni, a műhelyben pedig csatlakozott hozzá fia és lánya is, valódi családi vállalkozásról beszélünk. Kecskeméti üzletüket Pepenero fagyizó néven ismerheti a közönség, Cegléden és Nagykőrösön pedig Fodor Cukrászda néven működnek.
A fagyit mindennap frissen készítik. Hangsúlyozzák, hogy állandóan kísérleteznek, minden recept saját, és ha egyszer valami beválik, abból nem engednek. A leghíresebb ízük a vörösboros fekete ribizli, ami egy közönségszavazáson is az élen végzett. Emellett itt is közönségkedvenc természetesen a pisztácia, a mangó és érdekes módon az Őrség aranya, illetve minden túrós fagyi, amit maguk kevernek rögös termelői túróból. Bővebben itt olvashatsz róluk.
Cím: 6000 Kecskemét, Szabadság tér 1/A
Szent Korona Cukrászda és Fagyizó, Soltvadkert
Akácmézes sárgadinnye, rozés eper, fahéjas zöld alma és gránátalmás sajttorta. Ez csak néhány íz a Szervánszky családi cukrászat kínálatából Soltvadkerten. A Szent Korona Cukrászda nem véletlenül szerzett az egész országban hírnevet magának, a kis városka egyik legnagyobb nevezetességének számít a hely, a fagyirajongók pedig a különleges ízek mellett leginkább a fagylaltkehely-költemények miatt érkeznek. Érdekes, hogy míg sok helyen kiment a divatból a díszített, habos-babos kehely, itt szinte tombol a műfaj. Több mint ötvenféle kehelyből lehet választani, amik mind külön műalkotásnak is beillenek (igen, banana split is van!). Emellett több mint húszféle torta szerepel az állandó kínálatban, a parfék és a mentes desszertek is külön pultot töltenek meg, de van mindenféle bonbon, péksüti, sőt még kenyér is.
Cím: 6230 Soltvadkert, Kossuth Lajos utca 5.
Bringatanya – Somogyi Fagylalt Műhely, Gyenesdiás
A Bringatanya már jó ismerőse a Gyenesdiás környékén nyaralóknak és az ottani lakosoknak. A fagyizó – amire valóban nem túlzás a műhely jelző, sőt szerintem a művészet szó sem – 2005-ben nyitotta meg kapuit családi vállalkozásként. A Somogyi család munkájába lányuk, Renáta is igen hamar bekapcsolódott, ami után gyorsan bezsebeltek szinte minden fagyis díjat nemcsak itthon, hanem külföldön is.
Na de az izzadt látogatót ennél nyilván jobban érdeklik az ízek: egyszerre mindig 29 változat van a pultban. Azonban több mint 83 kombinációval dolgoznak, amit naponta váltogatnak. Vannak olyan alapízek, amiket nem lehet kivenni a pultból, ezekből főszezonban 3-4 tégely is elfogy, ilyen például a csoki, vanília és citrom, a legtöbb azonban az Illatos Izabella nevű fagyiból fogy. Utóbbi kétféle piros szőlőből készül, otellóból és Izabella szőlőből, ezzel nyerték meg 2019-ben a Balaton fagyija versenyt, ebből egy meleg nyári napon tíz tégely is eltűnik. Nagy kedvencünk még a gesztenye vörösboros áfonyával, a tonkabab-feketeribizli-mogyoró és a gránátalma.
Cím: 8315 Gyenesdiás, Madách út 45.
Nektek melyik vidéki fagyizó a kedvencetek? Írjátok meg kommentben!
-oj5n16.webp)
