Citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal

Hozzávalók

2
főre
+
300 g csirkemell
só, bors
1 kis csokor bazsalikom
2 szál rozmaring
1 db citrom héja
2 ek olívaolaj
2 szál újhagyma (60 g)
1 gerezd fokhagyma (8 g)
100 g franciasaláta zöldség-keverék (mirelit)
300 ml csirkealaplé vagy víz
100 g kuszkusz
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal

Azért szeretem a kuszkuszos ételeket, mert roppant megúszósak, így nagyon hamar el lehet velük készülni, és könnyű őket előre kiadagolni. Hidegen és melegen egyaránt fogyaszthatjuk, tehát egy hűtőtáskában is simán vihetjük magunkkal az adagokat.
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
300 g csirkemell
só, bors
1 kis csokor bazsalikom
2 szál rozmaring
1 db citrom héja
2 ek olívaolaj
2 szál újhagyma (60 g)
1 gerezd fokhagyma (8 g)
100 g franciasaláta zöldség-keverék (mirelit)
300 ml csirkealaplé vagy víz
100 g kuszkusz
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A citromos csirke elkészítésének első lépéseként a húst kisujjnyi vastag szeletekre/medálokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az aprított bazsalikommal és rozmaringgal, ráreszeljük a citrom héját, majd egy tapadásmentes serpenyőben kb. 4-5 perc alatt készre pirítjuk 1 evőkanálnyi olívaolajon. 

Az aprított újhagymát és fokhagymát kb. 3 perc alatt lepirítjuk egy kicsi lábasban a maradék 1 evőkanálnyi olívaolajon, majd hozzáöntjük a kiolvasztott zöldségkeveréket, és még 1-2 percig pirítjuk. Felöntjük az alaplével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, lassú tűzön pár perc alatt megfőzzük benne a zöldséget, majd hozzárakjuk a kuszkuszt. Lefedjük, 5-10 percig hagyjuk állni, majd felkavarjuk egy villával, és kész is vagyunk.

Elkészítési idő: 30 perc

Citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal

Ha tetszett a citromos csirkemell zöldséges kuszkusszal receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Tonhalas-borsós kuszkusz

Citromos-kakukkfüves csirkeszárny


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 45 g

Szénhidrát: 52 g

Zsír: 17 g

Kalória: 552 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 90.2 g

Szénhidrát: 103 g

Zsír: 33 g

Kalória: 1104.4 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?