Hozzávalók

2
darab pizzához
+

A „pizzatésztához”

600 g karfiol
6 db tojás
120 g edami sajt (light)
2 nagy csipet só
80 g mandulaliszt (kb. 6 ek)
80 g kókuszliszt (kb. 6 ek)
1 ½ tk sütőpor

A csirkéhez

5 db bird’s eye chili
5 gerezd fokhagyma
1 tk morzsolt oregánó
1 tk füstölt paprika
15 ml balzsamecet (kb. 3 tk)
100 g koktélparadicsom (kb. 8 db)
só, bors
0.25 db citromlé
40 ml olívaolaj (kb. 3 ek)
200 g darált csirkemell

A feltéthez

400 g aprított paradicsom (1 konzerv)
250 g light mozzarella (2x125 g-os kiszerelés)
½ csokor bazsalikom
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Fitt pizza csirkemellel

Fitt junk food? Létezik ilyen? Valid ez a kifejezés? Ha eddig nem volt az, akkor most azzá tesszük, hiszen eljött a fitt pizza ideje, méghozzá egy pikáns piri piri csirkés feltéttel.
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

2
darab pizzához
+

A „pizzatésztához”

600 g karfiol
6 db tojás
120 g edami sajt (light)
2 nagy csipet só
80 g mandulaliszt (kb. 6 ek)
80 g kókuszliszt (kb. 6 ek)
1 ½ tk sütőpor

A csirkéhez

5 db bird’s eye chili
5 gerezd fokhagyma
1 tk morzsolt oregánó
1 tk füstölt paprika
15 ml balzsamecet (kb. 3 tk)
100 g koktélparadicsom (kb. 8 db)
só, bors
0.25 db citromlé
40 ml olívaolaj (kb. 3 ek)
200 g darált csirkemell

A feltéthez

400 g aprított paradicsom (1 konzerv)
250 g light mozzarella (2x125 g-os kiszerelés)
½ csokor bazsalikom
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A fitt pizza tésztájához tartozó alapanyagokat egy aprítógéppel egyneművé zúzzuk, majd kettéosztjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, kb. 1 cm vastagságú pizza alakúra formázzuk a kezünkkel, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol kb. 20 perc alatt elősütjük. 

A csirke marinádjához a chilipaprikákat egy száraz serpenyőben, magas hőmérsékleten enyhén megfeketítjük, az összes többi alapanyaggal együtt egy aprítógépben krémesre zúzzuk, majd összedolgozzuk a csirkével. Egy tapadásmentes serpenyőben, magas hőfokon kb. 5 perc alatt megpirítjuk a húst. 

Az elősütött pizzát megkenjük a paradicsommal, majd rátépkedjük a sajtot és rátesszük a csirkét. 220 fokon, nagyjából 10 perc alatt készre sütjük a sütőben. Rátépkedünk a bazsalikomból, hagyjuk hűlni 5 percet, majd fogyasztjuk.

fitt pizza csirkemellel
Fitt pizza csirkemellel
  • Előkészítési idő: 10 perc
  • Sütési idő: 30 perc
  • Pihentetés: 5 perc
  • Összesen: 45 perc

Ha tetszett a fitt pizza csirkemellel recept, csekkoljátok a videóinkat! Exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a receptek is érdekelhetnek a Street Kitchen oldaláról:

Tonhalas tortillapizza

Souvlaki teljes kiőrlésű pitával és görög salátával

Piri-piri csirke


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 24 g

Szénhidrát: 15 g

Zsír: 58 g

Kalória: 675 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 47.5 g

Szénhidrát: 29.45 g

Zsír: 116.2 g

Kalória: 1349.5 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?