Hozzávalók

1
kb. 28 cm-es pizzához
+

A karfiolos alaphoz

2 csomag fagyasztott karfiolrizs (400 g-os kiszerelés)
2 db tojás
só, bors
frissen reszelt szerecsendió
200 g sajt
1 ek liszt

A pizzaszószhoz

400 g konzerv darabolt paradicsom (polpa di pomodoro)
frissen őrölt bors
1 - 2 tk olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet morzsolt oregánó
1 csipet morzsolt kakukkfű
1 csipet morzsolt rozmaring

A feltéthez

150 g pizzamozzarella
100 g szalámi
1 ek olívaolaj
1 csipet morzsolt oregánó
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Karfiolpizza

Szénhidrátcsökkentett lisztalternatíva? Na igen, a karfiolrizs nemcsak rizs helyett használható, hanem ilyen frankó kaják is összedobhatók belőle.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

1
kb. 28 cm-es pizzához
+

A karfiolos alaphoz

2 csomag fagyasztott karfiolrizs (400 g-os kiszerelés)
2 db tojás
só, bors
frissen reszelt szerecsendió
200 g sajt
1 ek liszt

A pizzaszószhoz

400 g konzerv darabolt paradicsom (polpa di pomodoro)
frissen őrölt bors
1 - 2 tk olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet morzsolt oregánó
1 csipet morzsolt kakukkfű
1 csipet morzsolt rozmaring

A feltéthez

150 g pizzamozzarella
100 g szalámi
1 ek olívaolaj
1 csipet morzsolt oregánó
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A karfiolpizza elkészítéséhez a karfiolrizst még fagyosan egy tálba szórjuk, ráütjük a tojásokat, alaposan megsózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót és a sajtot, beleszórjuk a lisztet, és alaposan összeforgatjuk. Állni hagyjuk 15 percig, hogy a karfiol kicsit megolvadjon, és ettől formázhatóvá váljon a massza.

Egy sütőpapírral bélelt, lapos tepsire tesszük, és kerek pizzalapot formázunk belőle, alaposan megpaskoljuk, hogy összetömörödjön, majd 180 fokos, előmelegített sütőbe toljuk, és 30 perc alatt elősütjük.

A pizzaszószhoz a paradicsomkonzervet felbontjuk, sózzuk, borsozzuk, beleöntjük az olívaolajat, belenyomjuk a megtisztított fokhagymát, megszórjuk a fűszerekkel, majd alaposan összekeverjük.

Az elősütött pizzalapot óvatosan leszedjük a papírról, hogy amikor készre sül, könnyű legyen tálalni. Megkenjük 2 evőkanál pizzaszósszal, majd ráhalmozzuk a szeletelt mozzarellát és szalámit, meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk egy kevés oregánóval. 200 fokosra melegített sütőbe tesszük 3-5 percre, hogy megolvadjon a sajt, majd azon melegében felvágjuk, és behabzsoljuk.

Elkészítési idő: kb. 60 perc

karfiolpizza
Karfiolpizza

Ha tetszett a karfiolpizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Még több alternatív pizza:

Brokkolipizza

Édesburgonya-pizza


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 49 g

Szénhidrát: 35 g

Zsír: 108 g

Kalória: 1300 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 49 g

Szénhidrát: 35.4 g

Zsír: 107.6 g

Kalória: 1299.8 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?