Tépett csirkecomb babsalátával

Hozzávalók

4
főre
+

A tépett csirkéhez

6 db csirkefelsőcomb (900 g, csonttal)
1 ek Street Kitchen Tijuana tex-mex fűszerkeverék
4 ek BBQ szósz (0 kalóriás vagy light)

A babsalátához

60 g lila hagyma
160 g sárga pritaminpaprika
250 g konzerv cannellini bab
250 g konzerv vörösbab
1 csipet chipotlepehely
½ db citrom leve
1 ek borecet
só, bors
1 nagy csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Tépett csirkecomb babsalátával

Ebben a receptben, úgy érzem, nagyon megtaláltam a harmóniát. A pikáns, savas ízhatású babsaláta annyira jól kiegészíti az édeskés tépett csirkét, hogy csak lestek. Ha használjátok a fantáziátokat, simán csinálhattok ebből egy teljesen más hangulatú ételt is, esetleg wrapnek vagy tacónak, sőt szendvicsnek is simán működik.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A tépett csirkéhez

6 db csirkefelsőcomb (900 g, csonttal)
1 ek Street Kitchen Tijuana tex-mex fűszerkeverék
4 ek BBQ szósz (0 kalóriás vagy light)

A babsalátához

60 g lila hagyma
160 g sárga pritaminpaprika
250 g konzerv cannellini bab
250 g konzerv vörösbab
1 csipet chipotlepehely
½ db citrom leve
1 ek borecet
só, bors
1 nagy csokor petrezselyem
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A tépett csirkecomb elkészítéséhez először foglalkozzunk a hússal. A csirkecombokat fűszerezzük a Tijuana fűszerkeverékkel, illetve sóval, majd összedolgozzuk 2 evőkanál BBQ szósszal. 170 fokra előmelegített sütőben 1,5 óra alatt készre sütjük. (Ha a végén úgy látnánk, hogy nagyon feketedik a csirke, akkor fedjük le egy fóliával). 

Amikor megsültek a combok, 2 villa segítségével letépkedjük a húst a csontról, majd 2 evőkanál BBQ szósszal még átkeverjük, és ha szükséges, sózzuk is.

A salátához a lila hagymát vékonyan félfőre, a pritaminpaprikát pedig kb. 0,5 x 0,5 cm-es kockákra vágjuk. A 2 fajta babot leszűrjük, majd összekeverjük a lila hagymával, a chipotléval, a citrom levével, a borecettel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük az apróra vágott nagy csokor petrezselymet is. A salátát a tépett csirkecombbal fogyasztjuk.

Tépett csirkecomb, babsalátával (1)
Tépett csirkecomb, babsalátával

Ha tetszett a tépett csirkecomb receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!


BECSÜLT TÁPÉRTÉK

Becsült tápérték egy főre:

Fehérje: 5 g

Szénhidrát: 16 g

Zsír: 1 g

Kalória: 90 kcal

Becsült tápérték összesen:

Fehérje: 21.2 g

Szénhidrát: 63.9 g

Zsír: 2.5 g

Kalória: 361.65 kcal

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?