Cukormentes
Hozzávalók
- 150 g fagyasztott málna
- 350 g mascarpone
- ½ db citrom leve
- 3 tk folyékony édesítőszer
- 1 kis csokor bazsalikom
- 140 g cukormentes keksz
A díszítéshez
- 50 g málna
Hozzávalók
- 150 g fagyasztott málna
- 350 g mascarpone
- ½ db citrom leve
- 3 tk folyékony édesítőszer
- 1 kis csokor bazsalikom
- 140 g cukormentes keksz
A díszítéshez
- 50 g málna
A cukormentes málnás pohárkrémet a mascarpone kihabosításával kezdjük egy elektromos habverővel, majd amikor megindult a habosodás, hozzáadjuk a kiolvadt málnát, a citromlevet és az édesítőszert. Addig verjük, amíg egy stabil, kemény, de nem nehéz habot kapunk. A bazsalikomot felaprítjuk, a krémbe keverjük, majd habzsákba töltjük.
A cukormentes kekszet kézzel rusztikus darabokra tördeljük. A poharak aljára nyomunk a krémből, majd jöhet rá a keksz, és ezt még egyszer megismételjük. Rákanalazzuk a maradék málnát, és pár levél bazsalikommal díszítjük a pohárkrémet.
Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a cukormentes málnás pohárkrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!