Hozzávalók
A tésztához
- 150 g finomliszt
- 1 mk sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tk porcukor
- 3 db tojás
- 300 ml laktózmentes tej
- 100 ml szódavíz
- 20 ml olaj + a sütéshez
A palacsintába
- 200 g baracklekvár
Hozzávalók
A tésztához
- 150 g finomliszt
- 1 mk sütőpor
- 1 csipet só
- 1 tk porcukor
- 3 db tojás
- 300 ml laktózmentes tej
- 100 ml szódavíz
- 20 ml olaj + a sütéshez
A palacsintába
- 200 g baracklekvár
A laktózmentes palacsinta első lépéseként a tészta hozzávalóit, a lisztet, a sütőport, a sót, a porcukrot, a tojásokat, a laktózmentes tejet, a szódát és az olajat egy magasabb falú edénybe rakjuk, és botmixerrel lezúzzuk. Egy 18 vagy 24 cm-es átmérőjű palacsintasütőt vékonyan átkenünk olajjal, és közepes hőmérsékletűre hevítjük. A serpenyőbe öntünk egy kicsi merőkanálnyi palacsintatésztát, megforgatjuk a serpenyőt, hogy mindenhol elterüljön a tészta, majd oldalanként 1,5-2 perc alatt megsütjük a palacsintákat. A többi tésztával ugyanígy járunk el. A megsült palacsintákat tetszőleges lekvárral vagy töltelékkel megtöltve tálaljuk.
- Elkészítési idő: 30-35 perc
Ha tetszett a laktózmentes palacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Nem egyszerű, ha laktózérzékenyként kell étkeznetek, azonban kis odafigyeléssel a legtöbb ételt mentes verzióban is elkészíthetitek. Ha a palacsinta bejött, akkor ezeket a tejcukormentes finomságokat is próbáljátok ki bátran:
Hozzászólások
