Vegán tiramisu

Gluténmentes

Gluténmentes

Laktózmentes

Laktózmentes

Vegán

Vegán

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A piskótához

150 g gluténmentes liszt
100 g mandulaliszt
1 csipet só
1 tk sütőpor
80 g kókuszolaj
100 ml mandulatej
120 ml kávé
100 g eritrit

A krémhez

350 g tofu
60 g eritrit
400 g kókusztej (konzerves)
40 ml mandulatej
1 mk vaníliaaroma

A rétegezéshez

120 ml kávé
2 ek kakaópor
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Vegán tiramisu

Tofuból tiramisut? Naná! Manapság már bármiből bármit lehet készíteni, úgyhogy itt egy tofuból készült, házi piskótás, teljes mértékben vegán tiramisu. ;)
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+

A piskótához

150 g gluténmentes liszt
100 g mandulaliszt
1 csipet só
1 tk sütőpor
80 g kókuszolaj
100 ml mandulatej
120 ml kávé
100 g eritrit

A krémhez

350 g tofu
60 g eritrit
400 g kókusztej (konzerves)
40 ml mandulatej
1 mk vaníliaaroma

A rétegezéshez

120 ml kávé
2 ek kakaópor
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A vegán tiramisuhoz először a piskótát fogjuk elkészíteni, amihez elkeverjük a gluténmentes lisztet, a mandulalisztet, a sót és a sütőport. Hozzáadjuk a folyékony kókuszolajat, a mandulatejet, a kávét és az eritritet. Összekeverjük a masszát, és sütőpapírral bélelt, nagyjából 18 x 18 cm-es sütőtálba öntjük, majd 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe toljuk, és kb. 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, megsült-e, majd kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni. 

A tofut aprító- vagy turmixgépen elkezdjük lezúzni, közben hozzáadjuk az eritritet, a kókusztejet (a konzerves változat sűrűbb, krémesebb, mint a sima kókusztej), a mandulatejet és a vaníliaaromát, vagy épp vaníliarúd kikapart magjait. 

A megsült, kihűlt piskótát szeletekre vágjuk, belemártjuk őket a kávéba, és poharakba vagy tálakba rétegezzük a tofus krémmel úgy, hogy minden réteget megszórunk vékonyan kakaóporral.

A süti tetejére is mehet egy kevés kakaópor, és akár azonnal is fogyasztható, de mint minden tiramisu, pár óra vagy egy éjszaka pihentetés után lesz a legszuperebb!

Vegán tiramisu
Vegán tiramisu

 Ha tetszett a vegán tiramisu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?