Hirdetés
Gluténmentes

Gluténmentes

Vega

Vega

Hozzávalók

2
főre
+
2 db tojás
1 ek porcukor
1 tk só
1 ek 10%-os ételecet
400 ml víz
1 fej fejes saláta
1 gerezd fokhagyma
1 fej lila hagyma (kisebb)
2 db paradicsom (kisebb)
1 kis pohár joghurt
80 g keményebb kéksajt (danish blue vagy márványsajt)
400 g krumpli
bors
olívaolaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Zé-féle kéksajtos fejes saláta

Ezúttal azt mutatom meg nektek, hogyan lehet egy fejes salátából brutál klassz főételt építeni! Hihetetlenül hangzik? Pedig higgyétek el, ez a kéksajttal, krumplival és főtt tojással turbózott saláta nagyon adja, úgyhogy teszteljétek gyorsan!
Kipróbáltam, jóóó lett!
9
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
2 db tojás
1 ek porcukor
1 tk só
1 ek 10%-os ételecet
400 ml víz
1 fej fejes saláta
1 gerezd fokhagyma
1 fej lila hagyma (kisebb)
2 db paradicsom (kisebb)
1 kis pohár joghurt
80 g keményebb kéksajt (danish blue vagy márványsajt)
400 g krumpli
bors
olívaolaj
Bevásárlólistához adom

A tojásokat hideg vízben feltesszük főni, forrástól számítva 1 percig főzzük, majd lefedve félretesszük 10 percre. A krumplit héjastul megfőzzük mikróban vagy retró módon vízben. 

Készítünk egy gyors salátalevet: a cukrot, a sót és az ecetet egy nagyon kevés meleg vízzel feloldjuk, majd felöntjük kb. 400 ml hideg vízzel, és megkóstoljuk. Intenzíven sós, savanykás és édeskés legyen egyszerre, ez a feladat! Ha ez megvan, belenyomjuk a zúzott fokhagymát, a félfőre (félbe és szeletekre) vágott lila hagymát és a karikára vágott paradicsomot is. 

Zé-féle kéksajtos fejes saláta

Egy tálban egy villával összekeverjük a joghurtot és a kéksajtot, majd hozzákeverjük a kockára vágott főtt krumplit is, és kevés sóval, borssal és olívaolajjal ízesítjük. A salátát négybe vágjuk, jó alaposan átmossuk, és beletunkoljuk a hagymás-paradicsomos salátalébe. 

Egy mélytányérba szedünk 2-2 negyed salátát, rápakoljuk a kéksajtos-joghurtos krumplit, a marinált paradicsomot és a lila hagymát. A tojásokat megpucoljuk, és mindkét adag salátára ráreszelünk egyet-egyet egy finom lyukú reszelőt használva (kb. mintha sajtot reszelnénk, csak erősebben nyomjátok rá a reszelőre, hogy ne essen szét a tojás). Kevés só, bors, olívaolaj jön a tetejére, és el is készült. Jó étvágyat kívánok!

Ha tetszett a Zé-féle kéksajtos fejes saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások