Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A salátához

1 db cukkini (kb. 200 g)
2 ek olaj
só, bors
1 csokor friss kapor
1 gerezd fokhagyma
150 - 200 g görög joghurt
310 g BONDUELLE konzerv lencse

A fajitas csirkéhez

1 fej hagyma (kb. 150 g)
2 gerezd fokhagyma
½ db piros kaliforniai paprika
½ db zöld kaliforniai paprika
½ db sárga kaliforniai paprika
3 ek olaj
só, bors
2 tk füstölt pirospaprika
2 tk őrölt kömény
2 ek sűrített paradicsom
100 - 150 ml víz
300 g csirkemell
0.25 db lime leve
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével

Könnyű nyári kaja, ha unjátok a görög sali-csirke kombót.
Kipróbáltam, jóóó lett!
7
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A salátához

1 db cukkini (kb. 200 g)
2 ek olaj
só, bors
1 csokor friss kapor
1 gerezd fokhagyma
150 - 200 g görög joghurt
310 g BONDUELLE konzerv lencse

A fajitas csirkéhez

1 fej hagyma (kb. 150 g)
2 gerezd fokhagyma
½ db piros kaliforniai paprika
½ db zöld kaliforniai paprika
½ db sárga kaliforniai paprika
3 ek olaj
só, bors
2 tk füstölt pirospaprika
2 tk őrölt kömény
2 ek sűrített paradicsom
100 - 150 ml víz
300 g csirkemell
0.25 db lime leve
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A cukkinisaláta bármilyen hús mellé remek választás, mi most csirkével készítettük!

A grillt 200 fokra melegítjük. A cukkinit fél cm vastag szeletekre vágjuk, összeforgatjuk az olajjal, majd sózzuk és borsozzuk. Rádobjuk a grillre, alaposan megpirítjuk, majd leszedjük a grillről, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A csirkéhez a hagymát és a fokhagymát vékonyan felszeleteljük, majd a paprikákat is vékony szeletekre vágjuk. A grillen felmelegített alutálcába öntünk 2 ek olajat, és megdinszteljük az apróra vágott hagymákat. Ezután rádobjuk a paprikákat, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk, hogy összeessen. Fűszerezzük 1 tk pirospaprikával és 1 tk őrölt köménnyel, majd rápakoljuk a sűrített paradicsomot. Az egészet alaposan lepirítjuk, felöntjük a vízzel, majd beforraljuk, és kész is a ragu.

Fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével
A cukkinisaláta elkészítése.

A csirkemellet két egyforma szeletre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, és borsozzuk, majd megszórjuk 1-1 tk őrölt köménnyel és füstölt pirospaprikával. Egy evőkanál olajjal az egészet belemasszírozzuk, majd a grillen megpirítjuk mindkét oldalát.

Végül befejezzük a salátát: egy tálba tesszük az apróra vágott kaprot, belereszeljük a fokhagymát, összekeverjük az egészet sóval, borssal és a joghurttal, majd mehet bele a cukkini és a lencse is. Tálalás előtt limelével ízesítjük a ragut, majd tányérra szedjük, a tetejére pakoljuk a felszeletelt csirkét, és a salátával kínáljuk.

Fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével
Fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével tálalása.
  • Előkészítés: 10 perc
  • Grillezés: 40 perc
  • Összeállítás: 10 perc
  • Összesen: 60 perc

Ha tetszett a fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?