Hirdetés

Marhahúsos quesadilla

Hozzávalók

5
közepes quesadillához:
+

A raguhoz

3 ek olaj
300 g darált marhahús
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 tk őrölt római kömény
1 mk őrölt koriander
1 tk fokhagymapor
1 tk füstölt paprika
100 m víz
400 g konzerv darabolt paradicsom
1 tk méz

A salsához

½ szál kígyóuborka
100 g koktélparadicsom
1 fej lila hagyma (kisebb)
½ db lime leve
2 - 3 ek olívaolaj
só, bors

Az összeállításhoz

5 db tortillalap
200 g cheddar sajt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Marhahúsos quesadilla

Ki ne szeretné a tortillából készült ételeket? Annyi lehetőség van benne, most egy marharagus variációt láthattok, amihez tök jól passzol ez a könnyű salsa, de szinte bármilyen zöldség vagy saláta tökéletes hozzá.
Kipróbáltam, jóóó lett!
12
Hirdetés

Hozzávalók

5
közepes quesadillához:
+

A raguhoz

3 ek olaj
300 g darált marhahús
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 tk őrölt római kömény
1 mk őrölt koriander
1 tk fokhagymapor
1 tk füstölt paprika
100 m víz
400 g konzerv darabolt paradicsom
1 tk méz

A salsához

½ szál kígyóuborka
100 g koktélparadicsom
1 fej lila hagyma (kisebb)
½ db lime leve
2 - 3 ek olívaolaj
só, bors

Az összeállításhoz

5 db tortillalap
200 g cheddar sajt
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A marhahúsos quesadillához először olajon magas hőmérsékleten lepirítjuk a darált húst. Rádobjuk az apróra vágott kétfajta hagymát, sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg a hagyma üvegesre párolódik. Megszórjuk a fűszerekkel, hozzáadjuk a mézet, felöntjük a vízzel és a paradicsomkonzervvel, és fél óra alatt, alacsony lángon egy sűrű ragut főzünk belőle.

A salsához apró kockákra vágjuk a zöldségeket, és összeforgatjuk a többi hozzávalóval.

Jöhet az összeállítás: a tortillák felét megtöltjük, egyenlően elosztva a raguval, ráreszeljük a sajtot, és közepesen alacsony lángon, egy száraz serpenyőben megpirítjuk mindkét oldalukat. A salsával tálaljuk.

Marhahúsos quesadilla

Előnézet új fülön

Ha tetszett a marhahúsos quesadilla receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezeket is nézd meg:

Mexikói babgulyás

Zöld mexikói húsos palacsinta

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások