Baconös-szójaszószos tojásos rizs

Hozzávalók

2
főre
+
150 g bacon
3 gerezd fokhagyma
250 g rizs
só, bors
3 ek szezámolaj
50 ml szójaszósz
1 db tojás
1 marék fagyasztott borsó (kb. 200 g/marék)

A tálaláshoz

1 csokor friss petrezselyem
1 db lime
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Baconös-szójaszószos tojásos rizs

Fene se gondolta, hogy egy köretnek induló ételből ilyen jó dolog fog kisülni. Annyira finom lett, hogy önmagában ettem, még vacsira is.
Kipróbáltam, jóóó lett!
12
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
150 g bacon
3 gerezd fokhagyma
250 g rizs
só, bors
3 ek szezámolaj
50 ml szójaszósz
1 db tojás
1 marék fagyasztott borsó (kb. 200 g/marék)

A tálaláshoz

1 csokor friss petrezselyem
1 db lime
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

Bár a bacon nem kifejezetten az ázsiai konyha eleme, egy tojásos rizsbe keverve egészen elképesztő ízeket produkál. A szójaszószos tojásos rizs elkészítéséhez a bacont felcsíkozzuk, és egy lábasban, közepesen erős lángon kisütjük a zsírját, majd kiszedjük egy kis tálba. A visszamaradt zsírra szórjuk az apróra vágott fokhagymát, majd a rizst, és kb. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük 500 ml vízzel. Sózzuk, borsozzuk, és kevergetés nélkül puhára főzzük a rizst, hogy az összes vizet magába szívja.

Ha megfőtt, hozzáadjuk a szezámolajat és a szójaszószt, majd rácsurgatjuk a felvert tojást, további 2 percig pirítjuk, majd elzárjuk a tűzhelyet, és hozzáadjuk a fagyasztott borsót. Lefedjük, és hagyjuk 4-5 percig állni, hogy a forró gőzben a borsó is megpuhuljon. Végül hozzákeverjük a korábban lepirított bacont, és már tálalhatunk is.

Tányérba szedjük a rizst, megszórjuk friss petrezselyemmel, és lime-gerezdekkel tálaljuk.

Baconös-szójaszószos tojásos rizs
Baconös-szójaszószos tojásos rizs

Elkészítési idő: 20 perc

Ha tetszett a baconös-szójaszószos tojásos rizs receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több ázsiai ihletésű kaja:

Szójás-ananászos pulykamell

Szójaszószos grillezett zöldségek+grill camembert=boldogság

Tso tábornok csirkéje, avagy csípős-ragacsos csirke

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?