A hideg málnaleves elkészítése nagyon egyszerű, mindössze 4 hozzávalóra lesz szükség hozzá, illetve egy turmixgépre. A recept első lépéseként a fagyasztott málnát, az ízlésetek szerinti növényi tejet (de használhattok normál tejet is), a mézet és a bazsalikomot beledobjuk az előkészített turmixgépbe. Krémesre turmixoljuk 1-2 perc alatt, majd egy szitán átszűrjük, hogy ne maradjanak benne magok, és már el is készültünk. Tálalásnál díszíthetjük 2-2 levél finomra aprított bazsalikommal, amit a tetejére szórunk. De 1-2 gombóc vaníliafagyi sem áll rosszul neki, ha extra hűsítő levest kanalaznátok. :)
- Elkészítési idő: 8 perc
