Hozzávalók
2
főre
- 8 db tojás
- 20 g magos mustár
- 40 g majonéz
- 40 g tejföl
- só, bors
- ½ tk fokhagymapor
- 1 csokor snidling
- 1 csokor petrezselyem
- ½ db citrom héja
Hozzáadás a receptjeimhez
A tojássalátát nem kell túlbonyolítani, szóljon a lényegről: a tojásról! Persze fogjuk ízesíteni, ne értsetek félre, de a hangsúly a tojás ízén kell, hogy legyen.
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
2
főre
- 8 db tojás
- 20 g magos mustár
- 40 g majonéz
- 40 g tejföl
- só, bors
- ½ tk fokhagymapor
- 1 csokor snidling
- 1 csokor petrezselyem
- ½ db citrom héja
Az egyszerű tojássalátához a tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük kihűtjük és majd megpucoljuk, és 5 db-ot késsel kb. fél cm-es kockákra vágunk. A mustárt, a majonézt, a tejfölt és a maradék 3 db főtt tojást egy aprítógépben krémesre zúzunk, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, belekeverjük az aprított snidlinget és petrezselymet, a kis darabokra vágott tojást, valamint a reszelt citrom héját, és alaposan elkeverjük. Bagettel vagy kenyérrel fogyasztjuk.
Elkészítési idő: 20 perc
Ha tetszett a tojássaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Még több tojásos recept a Street Kitchen oldaláról:
Nóri-féle tökéletes tojássaláta
Hozzászólások
