Hozzávalók
- 2 db kaliforniai paprika
- olaj
- só, bors
- 200 ml víz
- 1 db leveskocka
- 100 g kuszkusz
- 1 csomag mirelit zöldség (kicsi)
- 100 g krémfehérsajt (de lehetőleg feta)
- 1 fej lila hagyma
Hozzávalók
- 2 db kaliforniai paprika
- olaj
- só, bors
- 200 ml víz
- 1 db leveskocka
- 100 g kuszkusz
- 1 csomag mirelit zöldség (kicsi)
- 100 g krémfehérsajt (de lehetőleg feta)
- 1 fej lila hagyma
A kuszkusszal töltött paprika egyébként is egy egyszerű étel, de így elkészítve még inkább. A paprikák tetejét levágjuk, kimagozzuk, majd belül olajjal meglocsolva, sózva, borsozva betesszük a mikróba 8 percre. Ennyi idő alatt kellemesen megpuhul, „megfő”.
A töltelékhez a vizet a leveskockával felforraljuk a mikróban, majd a kuszkuszra, illetve a mirelit zöldségre öntjük, és lefedjük. A kuszkusz elkészülte után belemorzsoljuk a fetát és belekeverjük a finomra vágott hagymát is. A tölteléket beletesszük a paprikába és így újabb 6 percre a mikróba tesszük, ezalatt minden kellően átforrósodik, a sajt enyhén megolvad, és már falhatjuk is.
Ha tetszett a kuszkusszal töltött paprika receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
