Hirdetés

Áfonyás-vajas pite

Hozzávalók

1
kb. 20x25 cm nagyságú pitéhez
+
300 g friss áfonya
150 g cukor
20 g vaníliás cukor
120 g olvasztott vaj
3 db tojás
1 tk sütőpor
200 g liszt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Áfonyás-vajas pite

A nagynéném minden nyáron süt meggyes vajas kevert pitét,amikor szezonja van a gyümölcsnek: ez a pite annyira meggyes, hogy alig látszik ki a tészta belőle és brutál szaftos a vajtól. Mivel most még nincs meggyszezon, áfonyával csináltam, és így is szuper lett.
Kipróbáltam, jóóó lett!
27
Hirdetés

Hozzávalók

1
kb. 20x25 cm nagyságú pitéhez
+
300 g friss áfonya
150 g cukor
20 g vaníliás cukor
120 g olvasztott vaj
3 db tojás
1 tk sütőpor
200 g liszt
Bevásárlólistához adom

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd hozzácsurgatjuk az olvasztott vajat.  Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd egy spatulával beleforgatjuk a tojásfehérjét, és az áfonya 2/3-át, majd a tetejére rászórjuk a maradék 1/3-ot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva, kockákra vágva tálaljuk.

Áfonyás-vajas pite

Ha tetszett az áfonyás-vajas pite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások