Hirdetés

Fehér csokis panna cotta fűszeres csokiöntettel

Hozzávalók

4 - 5
adaghoz
+

A panna cottához

500 ml tejszín ((30%-os))
200 ml tej ((2,8 %-os))
6 g zselatin
160 g fehér csoki
40 g cukor
½ db vaníliarúd kikapart magjai

A csokiöntethez

170 ml tejszín
150 g étcsoki
1 mk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
1 mk gyömbér
1 késhegynyi szerecsendió

A díszítéshez

étcsoki
szeletelt mandula
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Fehér csokis panna cotta fűszeres csokiöntettel

A panna cottával nem lehet mellélőni, még karácsonykor sem. Szuper édesség, és nagyon gyorsan összedobható, azt leszámítva, hogy hagyni kell pihenni a hűtőben pár órát. A fűszeres csokiöntettel igazán karácsonyi íze lesz ennek az édességnek.
Kipróbáltam, jóóó lett!
13
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 5
adaghoz
+

A panna cottához

500 ml tejszín ((30%-os))
200 ml tej ((2,8 %-os))
6 g zselatin
160 g fehér csoki
40 g cukor
½ db vaníliarúd kikapart magjai

A csokiöntethez

170 ml tejszín
150 g étcsoki
1 mk fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
1 mk gyömbér
1 késhegynyi szerecsendió

A díszítéshez

étcsoki
szeletelt mandula
Bevásárlólistához adom

A panna cottához a tejszínt összemelegítjük 150 ml tejjel. A maradék tejben elkeverjük a zselatint. A fehér csokit beletördeljük a melegedő tejszín és tej keverékébe, és hagyjuk, hogy felolvadjon. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliamagokat, majd megmelegítjük a zselatinos tejet, és ezt is a tejszínes részhez keverjük. 

4-5 pohárba adagoljuk az alapot, és hűtőbe rakjuk 4-5 órára, amíg megdermed. 

A tejszínt felmelegítjük, ráöntjük az apróra tört csokira és a fűszerekre. Amikor megolvadtak a csokidarabok, elkeverjük az öntetet, és rákanalazzuk a panna cották tetejére. Visszarakjuk kb. 1 órára a hűtőbe, majd tálaláskor étcsokireszelékkel és mandulaszeletekkel díszítjük.

Ha tetszett a fehér csokis panna cotta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások