Hirdetés

Hozzávalók

40
db macaronhoz
+

A macaronhoz

90 g törökmogyoróliszt
125 g porcukor
2 db tojásfehérje
50 g cukor
1 csipet só

A töltéshez

150 g NUTELLA®

A díszítéshez

kakaópor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

NUTELLA®-val töltött mini macaron

Csodás apróságok NUTELLA®-val töltve. Nem éri meg kihagyni őket, hiszen megédesítik az ünnepi időszakot.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

40
db macaronhoz
+

A macaronhoz

90 g törökmogyoróliszt
125 g porcukor
2 db tojásfehérje
50 g cukor
1 csipet só

A töltéshez

150 g NUTELLA®

A díszítéshez

kakaópor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A mini macaron elkészítéséhez a mogyorólisztet és a porcukrot aprítóba rakjuk, és pár másodpercig járatjuk a gépet, hogy még finomabb, por állagú keveréket kapjunk, majd átszitáljuk. A tojásfehérjéket elkezdjük habbá verni. Amikor már fehér, stabilabb habot kapunk, beleszórjuk a cukrot és a sót, és kemény habbá verjük.

A mogyorólisztes elegyhez keverjük a fehérjehab felét, majd fellazítjuk a hab másik felével, és alaposan elkeverjük. Vigyázzunk, hogy ne keverjük túl, mert könnyen szétfolyhat a massza. Habzsákba töltjük az alapot, és sütőpapíros tepsire kb. 1 cm-es korongokat nyomunk, majd 2-3-szor jól odacsapjuk az asztalhoz a tepsit, hogy a légbuborékok kijöjjenek a tésztából, és szépen elterüljenek a macaronok. 

40-50 percig szárítjuk őket, majd ha már hozzáérünk a tetejükhöz, és nem tapad a kezünkre tészta, mehetnek be a 140 fokra előmelegített, légkeveréses sütőbe 13-14 percre. Ha letelt az idő, kivesszük őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni. 

Mikor kihűltek, a habzsákba töltött NUTELLA®-val összetapasztjuk őket, díszítésként pedig kevés kakaóporral megszórhatjuk a tetejüket.

töltött mini macaron
NUTELLA®-val töltött mini macaron

Ha tetszett a NUTELLA®-val töltött mini macaron receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Még több ünnepi finomság:

Hólabda NUTELLA®-val
Málnás bundás kenyér NUTELLA®-val
NUTELLA®-val töltött churros

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?