Hirdetés
Bespájzolva

Sütőtökös kenyér

Hozzávalók

1
klasszikus kenyérsütő formához
+
240 g sütőtökpüré (1 kicsi sütőtök)
7 g szárított élesztő
160 ml langyos víz
130 g tönkölyliszt
300 g BL-80-as kenyérliszt
1 tk só
2 marék tökmag
2 ek olaj
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Sütőtökös kenyér

Ha esetleg maradt meg sült sütőtök nálatok, vagy egyszerűen csak imádjátok a sütőtökös, őszies ételeket, akkor ez a nektek való recept! Alapvetően sós cucc, szóval szendvicsalapnak is kiváló!
Kipróbáltam, jóóó lett!
5
Hirdetés

Hozzávalók

1
klasszikus kenyérsütő formához
+
240 g sütőtökpüré (1 kicsi sütőtök)
7 g szárított élesztő
160 ml langyos víz
130 g tönkölyliszt
300 g BL-80-as kenyérliszt
1 tk só
2 marék tökmag
2 ek olaj
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

A sütőtököt félbevágjuk, kiszedjük a magjait, nagyobb darabokra vágjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 perc alatt készre sütjük. A héját leszedve villával pürésítjük. 

Az élesztőt elkeverjük langyos vízben, és hagyjuk 5 percig pihenni. A liszteket összekeverjük a sóval és a tökmaggal, hozzáadjuk az olajat, az élesztős vizet és a sütőtökpürét, és alaposan bedagasztjuk a tésztát. Letakarva, meleg helyen 40-45 percig kelesztjük. 

Mikor megkelt, átdolgozzuk, majd kb. 30 x 20 cm-esre nyújtjuk, és feltekerjük. Egy alul sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába rakjuk, letakarjuk, és 30-40 percig ismét kelesztjük. 175 fokra előmelegített sütőbe toljuk a megkelt kenyeret, és kb. 40 perc alatt megsütjük. Amikor langyosra hűlt, kivesszük a formából, és rácsra rakva hagyjuk kihűlni.

sütőtökös kenyér
Sütőtökös kenyér

Ha tetszett a sütőtökös kenyér receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások