3királyhotdogrecept:klasszikus,currywurstésSeattledog

Klasszikus hot dog

Egy serpenyőt felhevítünk és egy kis olajon megfuttatjuk a szeletekre vágott hagymát. Ha már serceg, akkor finoman megszórjuk a cukorral, és mehet egy löttyintésnyi worcestershire szósz, egy kis só, és szépen megkaramellizáljuk.  A szószhoz összekeverjük a majonézt, ketchupot és egy löttyintésnyi worcestershire szószt. A virsliket kifőzzük, a bucikat félbe vágjuk és lepirítjuk. A bucik mindkét oldalát megkenjük a szósszal, az aljára ültetünk egy virslit, rápakolunk a karamellizált hagymából, arra vékonyra felvágott csemege ubi kerül és jön is a buci teteje.

Curry wurst hot dog

Egy serpenyőt elkezdünk hevíteni és beletesszük a passtát, ha átmelegedett, jöhet egy löttyintésnyi chiliszósz, a vöröshagymapor, a pirospaprika, a barna cukor és a curry. Alaposan összekeverjük, majd megkenjük a lepirított hot dog bucik mindkét oldalát, az aljára pakolunk pár sült krumplit, amire egy kifőtt virsli jön és végül a buci teteje.

Seattle hot dog

Egy serpenyőt felhevítünk és megpirítjuk rajta a szeletelt hagymát és káposztát.  A bucik mindkét oldalát lepirítjuk, és az alját megkenjük sajtkrémmel, amire ráültetünk egy kifőtt virslit. Arra jön egy adag pirított káposzta, majd pár karika jalapeno paprika és végül a chili szósszal megkent buci tető.