A csirkemell-grillpác elkészítéséhez a rozmaringot és a kakukkfüvet leveleire tépkedjük, majd finomra aprítjuk (ha zsenge a szára, akkor azt is belevághatjuk). Az összes fűszert összekeverjük, és ezzel kész is vagyunk a fűszerkeverékkel. Ezt kikeverjük a kétféle olajjal, és már használható is egy jó kis grillpartihoz.
Ezt a pácot nyugodtan elkészíthetitek előre, mert lezárt befőttesüvegben hetekig eláll a hűtőben. A húst ajánlatos egy éjszakára bepácolni, és csak közvetlenül grillezés előtt sózni, mivel a só vízelvonó hatása miatt kiszáradna a hús.
Elkészítési idő: 5 perc
-duTx5x.webp)