Name: Áfonyás sajttorta shake recept | Street Kitchen
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 1 literhez

Az áfonyát, a krémsajtot, a tejet, a habtejszínt, a sűrített tejet, a citromlevet, a vaníliaaromát és a vizet turmixgépben simára dolgozzuk.
A kekszet durvára daráljuk, majd a turmixhoz adjuk és összekeverjük. Kicsit állni hagyjuk az alapot, majd a keveréket átszűrjük, hogy teljesen sima állagot kapjunk. Így megmarad a sajttortás karakter, de nem lesz túl sűrű az alap.
A kész alapot hűtőbe tesszük kb. 1 órára, hogy teljesen lehűljön.
A lehűtött alapot a gép tartályába öntjük, és elindítjuk a shake vagy jégkása programot. Addig hagyjuk dolgozni, amíg selymes, hideg, sűrű shake állagot kapunk.
Poharakba töltjük, és a tetején pár szem áfonyával tálaljuk.

Áfonyássajttortashake

Krémes, desszertes shake sok áfonyával, enyhe citromossággal és sajttortás karakterrel. Hidegen is selymes marad, és jól működik jégkása- vagy shakekészítő gépben.