Fantasztikus desszertek

Áfonyástejpite,avagyclafoutis

Áfonyás tejpite, avagy clafoutis
Hozzávalók
4 db
tojás
65 g
cukor
1 csomag
vaníliás cukor
380 ml
tej
120 g
liszt
1 marék
áfonya
100 ml
tejszín
Elkészítés
[caption id="attachment_12157232" align="aligncenter" width="549"]
Fotó: Szilágyi Nóra[/caption]A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra verjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és a tejet. A lisztet fokozatos keverés közben hozzáadagoljuk, ügyelve arra, hogy nehogy csomós maradjon, a legjobb ha egy kevés tojásos tejben elkeverjük a lisztet előtte és így öntjük a nagyobb mennyiséghez. A tésztát a tepsibe öntjük, beleszórjuk az áfonyát és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. 

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2017. 09. 14.

(1)

A híres francia süti, a clafoutis egy igazi megúszós desszert, azaz kevés belefektetett melóval tudunk igazán fincsi eredményt elérni. Az eredeti verzió fekete cseresznyével készül, amit mi most áfonyára cseréltünk és egyáltalán nem bántuk meg.

Hozzávalók

1 16x34-cm-es tespihez
4 db
tojás
65 g
cukor
1 csomag
vaníliás cukor
380 ml
tej
120 g
liszt
1 marék
áfonya
100 ml
tejszín
[caption id="attachment_12157232" align="aligncenter" width="549"]
Fotó: Szilágyi Nóra[/caption]A tojásokat a cukorral és vaníliás cukorral habosra verjük, majd hozzáöntjük a tejszínt és a tejet. A lisztet fokozatos keverés közben hozzáadagoljuk, ügyelve arra, hogy nehogy csomós maradjon, a legjobb ha egy kevés tojásos tejben elkeverjük a lisztet előtte és így öntjük a nagyobb mennyiséghez. A tésztát a tepsibe öntjük, beleszórjuk az áfonyát és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. 

Ha tetszett az Áfonyás tejpite, avagy clafoutis receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Fantasztikus desszertek
Piték
pite
áfonya
tejpite
áfonyás

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept