Ragulevesek

Tárkonyospulykaraguleves

Tárkonyos pulykaraguleves
Hozzávalók
4 ek
olívaolaj
1 fej
hagyma
300 g
pulykacombfilé
2 db
sárgarépa
1 db
fehérrépa
1 db
kisebb zeller
100 g
csiperkegomba
100 g
borsó
1.5 l
víz
2 ek
tárkony
só, bors
1 db
citrom
150 ml
tejszín
Elkészítés
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olívaolajon, majd lepirítjuk rajta a kockára vágott pulykahúst. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, az egész fehérrépát és zellert, a gombát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a tárkony felét. Felöntjük az egészet a vízzel és kb. 40 perc alatt puhára főzzük a húst. Jöhet a borsó, ennek is adunk 5 percet, majd a tejszínt folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk. Nem maradt más hátra, mint hozzáadni a maradék tárkonyt és citromlevet ízlés szerint.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2018. 04. 10.
0

Örök klasszikus a tárkonyos pulykaraguleves. Kétféle ember létezik, az egyik, aki simán belenyomna 3 kövér citromot, a másik pedig, aki hallani sem akar róla. Úgyhogy a citrom mennyiségéről tartsatok egy rövid közvéleménykutatást, mielőtt belenyomjátok! Ha nincs kedvünk egy tartalmasabb főételt összerakni, akkor ezzel nagyon jól meg tudjuk alapozni az ebédeket. Gyorsan elkészül, és utánozhatatlanul finom.

Hozzávalók

1
4 ek
olívaolaj
1 fej
hagyma
300 g
pulykacombfilé
2 db
sárgarépa
1 db
fehérrépa
1 db
kisebb zeller
100 g
csiperkegomba
100 g
borsó
1.5 l
víz
2 ek
tárkony
só, bors
1 db
citrom
150 ml
tejszín
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olívaolajon, majd lepirítjuk rajta a kockára vágott pulykahúst. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, az egész fehérrépát és zellert, a gombát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a tárkony felét. Felöntjük az egészet a vízzel és kb. 40 perc alatt puhára főzzük a húst. Jöhet a borsó, ennek is adunk 5 percet, majd a tejszínt folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk. Nem maradt más hátra, mint hozzáadni a maradék tárkonyt és citromlevet ízlés szerint.

Ha tetszett a Tárkonyos pulykaraguleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Levesek
Pulykahúsos ételek
Pulykacomb receptek
Ragulevesek
leves
pulyka
raguleves
tárkonyos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept