Ragulevesek

Tárkonyospulykaraguleves

Tárkonyos pulykaraguleves
Hozzávalók
4 ek
olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
300 g
pulykacombfilé
2 db
sárgarépa
1 db
fehérrépa
1 db
zellergumó
(kisebb méretű)
100 g
csiperkegomba
100 g
zöldborsó
1.5 l
víz
2 ek
tárkony
só, bors
1 db
citrom
150 ml
tejszín
Elkészítés
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olívaolajon, majd lepirítjuk rajta a kockára vágott pulykahúst. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, az egész fehérrépát és zellert, a gombát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a tárkony felét. Felöntjük az egészet a vízzel és kb. 40 perc alatt puhára főzzük a húst. Jöhet a borsó, ennek is adunk 5 percet, majd a tejszínt folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk. Nem maradt más hátra, mint hozzáadni a maradék tárkonyt és citromlevet ízlés szerint.

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2018. 04. 10.

Örök klasszikus a tárkonyos pulykaraguleves. Kétféle ember létezik, az egyik, aki simán belenyomna 3 kövér citromot, a másik pedig, aki hallani sem akar róla. Úgyhogy a citrom mennyiségéről tartsatok egy rövid közvéleménykutatást, mielőtt belenyomjátok! Ha nincs kedvünk egy tartalmasabb főételt összerakni, akkor ezzel nagyon jól meg tudjuk alapozni az ebédeket. Gyorsan elkészül, és utánozhatatlanul finom.

Hozzávalók

egy
4 ek
olívaolaj
1 fej
vöröshagyma
300 g
pulykacombfilé
2 db
sárgarépa
1 db
fehérrépa
1 db
zellergumó
(kisebb méretű)
100 g
csiperkegomba
100 g
zöldborsó
1.5 l
víz
2 ek
tárkony
só, bors
1 db
citrom
150 ml
tejszín
Az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk az olívaolajon, majd lepirítjuk rajta a kockára vágott pulykahúst. Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, az egész fehérrépát és zellert, a gombát, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a tárkony felét. Felöntjük az egészet a vízzel és kb. 40 perc alatt puhára főzzük a húst. Jöhet a borsó, ennek is adunk 5 percet, majd a tejszínt folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk. Nem maradt más hátra, mint hozzáadni a maradék tárkonyt és citromlevet ízlés szerint.

Ha tetszett a tárkonyos pulykaraguleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Pulykahúsos ételek
Pulykacomb receptek
Levesek
Ragulevesek
leves
pulyka
raguleves
tárkonyos

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése