Fantasztikus desszertek

Bámulatosfahéjaskoszorú

Bámulatos fahéjas koszorú
Bámulatos fahéjas koszorú
Hozzávalók
A tésztához
100 ml
meleg víz
100 ml
meleg tej
25 g
friss élesztő
2 tk
méz
1 csipet
só
260 g
finomliszt
2 ek
olvasztott vaj
A töltelékhez
4 - 5 ek
olvasztott vaj
2 nagy ek
őrölt fahéj
4 nagy ek
porcukor
Elkészítés
A meleg vizet és a tejet összeöntjük, belemorzsoljuk az élesztőt, belerakjuk a mézet és hagyjuk 5 percig pihenni, hogy az élesztő felfusson. A lisztet elkeverjük a sóval, beleöntjük az élesztős tejet és elkezdjük gyúrni a tésztát. Mikor már összeállt, belegyúrjuk a vajat is és addig dagasztjuk amíg sima felületű tésztát kapunk. Ekkor belisztezzük az edény alját, belerakjuk a tésztagombócot, szórunk rá kevés lisztet és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
Mikor megkelt, lisztezett felületen kb. 45x26 cm-es téglalappá nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a fahéjjal és porcukorral majd a hosszabb oldalánál feltekerjük. A hengert hosszában kettévágjuk és a vágott felével felfelé, átlósan megtekerjük egymáson a felezett hengereket. A két végénél összecsípjük a fonatot és sütőpapíros tepsin, 175 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük a kalácskoszorút.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 01. 11.

Nem tudjuk létezik-e ilyen szabály, de kávé mellé nekünk általában valahogy a fahéjas sütik esnek a legjobban. Most mutatunk egy ultra finom fahéjas koszorú receptet, ami az egyik legjobb példa arra, hogyan lehet viszonylag kevés munkával gyönyörűen kinéző édességet készíteni.

Hozzávalók

egy db körülbelül 23 cm átmérőjű kalácshoz
A tésztához
100 ml
meleg víz
100 ml
meleg tej
25 g
friss élesztő
2 tk
méz
1 csipet
só
260 g
finomliszt
2 ek
olvasztott vaj
A töltelékhez
4 - 5 ek
olvasztott vaj
2 nagy ek
őrölt fahéj
4 nagy ek
porcukor
A meleg vizet és a tejet összeöntjük, belemorzsoljuk az élesztőt, belerakjuk a mézet és hagyjuk 5 percig pihenni, hogy az élesztő felfusson. A lisztet elkeverjük a sóval, beleöntjük az élesztős tejet és elkezdjük gyúrni a tésztát. Mikor már összeállt, belegyúrjuk a vajat is és addig dagasztjuk amíg sima felületű tésztát kapunk. Ekkor belisztezzük az edény alját, belerakjuk a tésztagombócot, szórunk rá kevés lisztet és letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
Mikor megkelt, lisztezett felületen kb. 45x26 cm-es téglalappá nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, megszórjuk a fahéjjal és porcukorral majd a hosszabb oldalánál feltekerjük. A hengert hosszában kettévágjuk és a vágott felével felfelé, átlósan megtekerjük egymáson a felezett hengereket. A két végénél összecsípjük a fonatot és sütőpapíros tepsin, 175 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük a kalácskoszorút.

Ha tetszett a bámulatos fahéjas koszorú receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Videokosár
Karácsonyi receptek
Fantasztikus desszertek
Karácsonyi desszertek
kalács
kalácskoszorú

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése