A barackos-joghurtos jégkrém első lépéseként a barackpüréhez a barackot kimagozzuk, majd turmixgépben alaposan leturmixoljuk a vaníliás cukorral. Ha nem elég édes önmagában, keverhetünk bele porcukrot. A görög joghurtot szintén összeturmixoljuk a porcukorral, a citromlével, a lime reszelt héjával, a mentalevelekkel és a vaníliaaromával.
Jégkrémkészítő formába töltjük először a barackos részt, majd a joghurtosat, és beleszúrunk 1-1 pálcikát a jégkrémekbe. A tetejüket megszórjuk granolával vagy müzlivel, és mehet is a fagyasztóba dermedésig.
Tipp: Mielőtt kivesszük őket a formából, pár másodpercre érdemes meleg víz alá rakni a formák külső részét, így könnyen kicsusszan belőlük a jégkrém.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Pihentetési idő: min. 4 óra
Már megvásárolható NYÁRI MAGAZINUNK, amelyben még több izgalmas és frissítő receptet találsz, de egy szuper nyereményjátékkal is készültünk, amivel értékes ajándékokat nyerhetsz, úgyhogy csapj le rá az SK webshopban!
