A sajtot lereszeljük és négy egyenlő kis kupacot formázunk belőle.
Tapadásmentes serpenyőben felhevítjük az olajat, és beleteszünk két kupac sajtot egymástól a lehető legtávolabb.
A közepébe készítünk egy kis mélyedést, és amikor elkezdett olvadni a sajt, beleütünk a mélyedésbe egy-egy tojást.
Készre sütjük, és ha esetleg nem szeretjük a folyósabb tükörtojást, akkor egy határozott mozdulattal megfordítjuk a tojásokat. Így a teteje is megpirul egy kicsit, de nem szárad ki. Ugyanígy megsütjük a többi tojást is.
Tojásos reggelik
Cheddarostükörtojás
*Termékmegjelenítést tartalmaz
Ha szereted a klasszikus tükörtojást, de feldobnád egy kicsit, akkor ez a cheddaros verzió lesz az új kedvenced. A tojás alatt sülő olvadt sajt ropogósra pirul a serpenyőben, miközben a sárgája lágyan folyós marad – egyszerre krémes, sós és brutálisan finom. Tökéletes gyors reggelinek vagy villantós brunch-fogásnak, amihez még kenyér sem kell, mert maga a sajt adja a ropogós „alapot”.
Egyszerű, gyors és látványos reggeli: cheddaros tükörtojás, ahol az olvadt sajt adja a ropogós alapot. Három hozzávaló, pár perc sütés, és kész a krémes, sós, brutálisan finom tojás – villantós brunchhoz is tökéletes.
Hozzávalók
2 főre
160 g
cheddar
1 ek
étolaj
4 db
tojás
Elkészítés
A sajtot lereszeljük és négy egyenlő kis kupacot formázunk belőle.
Tapadásmentes serpenyőben felhevítjük az olajat, és beleteszünk két kupac sajtot egymástól a lehető legtávolabb.
A közepébe készítünk egy kis mélyedést, és amikor elkezdett olvadni a sajt, beleütünk a mélyedésbe egy-egy tojást.
Készre sütjük, és ha esetleg nem szeretjük a folyósabb tükörtojást, akkor egy határozott mozdulattal megfordítjuk a tojásokat. Így a teteje is megpirul egy kicsit, de nem szárad ki. Ugyanígy megsütjük a többi tojást is.
Ez a tükörtojás igazi instant boldogság: három hozzávaló, öt perc munka, és mégis olyan látványos, mintha egy reggelizőben rendelted volna. A ropogósra sült sajtkarima, a lágy tojássárgája és a sós cheddar tökéletes hármast alkot. Egy kis friss zöldfűszerrel vagy pirított magvakkal felturbózva még izgalmasabb lesz.
Ha bejönnek a gyors, tojásos ételek, mint ez a cheddaros tükörtojás, próbáld ki ezeket is:
Ha tetszett a cheddaros tükörtojás receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése