Fantasztikus desszertek

Citromos-ricottásminipite

Citromos-ricottás minipite
Hozzávalók
A tésztához
4 db
tojás
4 ek
olaj
50 g
porcukor
430 g
liszt
1 csipet
só
A töltelékhez
500 g
ricotta
2 db
citrom reszelt héja
0.5 db
vaníliarúd kikapart magjai vagy 12 g vaníliás cukor
2 ek
porcukor
1.5 ek
búzadara
1 db
tojás
A kenéshez
1 db
tojás
Elkészítés
A tésztához a tojást elkeverjük a porcukorral és az olajjal, majd hozzákeverjük a lisztet és a sót is. Tömörebb, házi tésztához hasonlító pitetésztát fogunk kapni, amit lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vékonyra kinyújtunk. A töltelékhez a ricottát kikeverjük a többi hozzávalóval.
A tésztából egy nagyobb, kb. 8-9 cm átmérőjű pohárral vagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk, a széleit lekenjük vékonyan tojással (hogy összetapadjanak), egy-egy nagyobb teáskanálnyit rakunk az egyik felükre, majd félbehajtjuk és jól lenyomkodjuk az ujjbegyünkkel. Lekenjük lazán felvert tojással a pitéket, sütőpapírral borított tepsire rakosgatjuk őket, egy éles késsel pici vágást ejtünk a tetejükön, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Porcukorral megszórva tálaljuk.
A citromos-ricottás minipite tálalása
Ha tetszett a citromos-ricottás minipite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2019. 04. 01.

Ez az a süti, amit akár hétköznap este is simán összedobhattok és másnap tuti, hogy egy szuper reggelivel tudjátok majd indítani a napotokat. Citromos-ricottás töltelék, omlós tészta és egy nagy adag porcukor, na meg mellé egy kávé, és meg is van a tökéletes napindítás.

Hozzávalók

tizenhat - tizennyolc darabhoz
A tésztához
4 db
tojás
4 ek
olaj
50 g
porcukor
430 g
liszt
1 csipet
só
A töltelékhez
500 g
ricotta
2 db
citrom reszelt héja
0.5 db
vaníliarúd kikapart magjai vagy 12 g vaníliás cukor
2 ek
porcukor
1.5 ek
búzadara
1 db
tojás
A kenéshez
1 db
tojás
A tésztához a tojást elkeverjük a porcukorral és az olajjal, majd hozzákeverjük a lisztet és a sót is. Tömörebb, házi tésztához hasonlító pitetésztát fogunk kapni, amit lisztezett felületen, kb. 2-3 mm vékonyra kinyújtunk. A töltelékhez a ricottát kikeverjük a többi hozzávalóval.
A tésztából egy nagyobb, kb. 8-9 cm átmérőjű pohárral vagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk, a széleit lekenjük vékonyan tojással (hogy összetapadjanak), egy-egy nagyobb teáskanálnyit rakunk az egyik felükre, majd félbehajtjuk és jól lenyomkodjuk az ujjbegyünkkel. Lekenjük lazán felvert tojással a pitéket, sütőpapírral borított tepsire rakosgatjuk őket, egy éles késsel pici vágást ejtünk a tetejükön, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Porcukorral megszórva tálaljuk.
A citromos-ricottás minipite tálalása
Ha tetszett a citromos-ricottás minipite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a citromos-ricottás minipite receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Citrusos receptek
Piték
Friss
Fantasztikus desszertek

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Street Kitchen Social receptek

Rakott zöldségek

Egyszerű rakott savanyú káposzta

anna_lampert
anna_lampert
Mártogatósok, szószok, krémek

Pkhali, a grúz céklakrém

kilyen_tamas
kilyen_tamas
4.5
Csirkemell receptek

Lecsós csirkemell

donat_dienes
donat_dienes
5.0
Kekszek

Amerikai csokis keksz

maderrebi
maderrebi
5.0

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése