Cseresznyés receptek

Cseresznyésvajaspiskóta

Toplista

5 észbontóan jó street food laskagombával

Mit főzzek ma?

Nem tudom, mit főzzek ma – Hazai ízek

Szilágyi

Nóri

2026. 06. 07.

Ha van süti, ami tényleg a nyár ízét hozza, akkor ez a cseresznyés vajas piskóta az. A puha, vajban gazdag tésztának, a szaftos cseresznyének és az extra adag tejfölnek köszönhetően ez a süti olyan lesz, amit nehéz abbahagyni.

Elkészítés

20 perc

Sütés

40 perc

A cseresznyés vajas piskóta az a süti, ami pont úgy működik, mint egy nyári délután: egyszerű, könnyed, mégis nagyon jól esik. A piskótánál itt a vaj a kulcs, mert ettől lesz gazdagabb, omlósabb és kevésbé száraz az állaga. A cseresznye sütés közben picit megsüllyed a tésztában, levet ereszt, és kisebb gyümölcsös zsebeket csinál, amik minden falatot izgalmasabbá tesznek. Ez az a süti, amit uzsonnára, hétvégi sütinek vagy vendégek mellé is simán kiraksz, mert nem túl nehéz, de mégis nagyon otthonos. Langyosan különösen jó, főleg egy kis porcukorral megszórva.

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.
Előkészítünk egy kb. 19x32 cm-es tepsit.
Kimagozzuk a cseresznyét, majd félretesszük. A vajat habosra keverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat, tovább keverjük, végül mehet bele a tejföl is.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót. A száraz hozzávalókat több részletben a tojásos keverékhez forgatjuk, amíg egynemű tésztát kapunk. A masszát az előkészített formába simítjuk, majd egyenletesen elosztjuk rajta a kimagozott cseresznyét.
Az előmelegített sütőben 35–40 perc alatt aranyszínűre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.
A süteményt a formában hagyjuk langyosra hűlni, majd szeletelve tálaljuk. Ízlés szerint porcukorral is megszórhatjuk.

Cseresznyés vajas piskóta szeletelve — Cseresznyés vajas piskóta (Fotó: Street Kitchen)

Szobahőn 2–3 napig eláll, letakarva szépen puha marad. Hűtőbe nem nagyon kell, csak nagy melegben. Másnap reggel kávé mellé pedig konkrétan új életet kezd.

A cseresznyés vajas piskóta egy kiadós levessel karöltve is szuper ebéd lehet. Mutatunk is párat!

Alföldi gulyásleves

Tejszínes tárkonyos raguleves sertéshúsból

Fejtettbab-leves

Ha tetszett a cseresznyés vajas piskóta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!