Tészták

Csirkéstetrazzini

Csirkés tetrazzini

Hozzávalók
500 g
cérnametélt
120 g
vaj
120 g
liszt
1 l
tej
100 ml
száraz fehérbor
1 tk
füstölt pirospaprika
150 g
reszelt parmezán
2 db
csirkemell
2 fej
gomba
50 g
mandula
só, bors

Elkészítés
Megfőzzük a tésztát. Egy öntöttvas lábosban alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet és 1 percig kevergetve pirítjuk. Ráöntjük a tejet és a bort. Folyamatos keverés mellett felmelegítjük és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a parmezán nagy részét.
A tűzhelyről levéve belekeverjük a megsütött és felvágott csirkemellet, a felszeletelt, lepirított gombát és a megfőtt tésztát. Sütőtálba tesszük és megszórjuk a maradék parmezánnal és a mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

www.streetkitchen.hu

Bármely dolgos hétköznapod isteni lezárása otthon, egy pohár bor mellett. Pillanatok alatt kész és meg fogtok őrülni érte!

Hozzávalók

4 főre
500 g
cérnametélt
120 g
vaj
120 g
liszt
1 l
tej
100 ml
száraz fehérbor
1 tk
füstölt pirospaprika
150 g
reszelt parmezán
2 db
csirkemell
2 fej
gomba
50 g
mandula
só, bors
Megfőzzük a tésztát. Egy öntöttvas lábosban alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet és 1 percig kevergetve pirítjuk. Ráöntjük a tejet és a bort. Folyamatos keverés mellett felmelegítjük és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a parmezán nagy részét.
A tűzhelyről levéve belekeverjük a megsütött és felvágott csirkemellet, a felszeletelt, lepirított gombát és a megfőtt tésztát. Sütőtálba tesszük és megszórjuk a maradék parmezánnal és a mandulával. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.

Ha tetszett a Csirkés tetrazzini receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Tésztapárosító infografika - Gyermelyi

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept