Az étcsokoládét és a vajat vízgőz fölött összemelegítjük egy tálban.
Hozzákeverjük a tojásokat, belekaparjuk a vaníliarúd magjait, hozzáadjuk a sót és a porcukrot.
A lisztet egy tálban elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral.
A nedves és a száraz keveréket összekeverjük, rakunk rá egy fóliát, és legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk.
Ezután kicsi, cseresznyeszem nagyságú golyókat formázunk belőle, meghempergetjük porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük a csokis pöfetegeket.
Megúszós sütik
Csokispöfeteg
A világ egyik legfinomabb, szuperül kinéző csokis keksze ez, ami tényleg nagyon csokis. Fémdobozban ráadásul sokáig eláll, szóval sütésre fel!
A csokis pöfeteg az a süti, amit nehéz abbahagyni: kívül repedezett és roppanós, belül viszont puha, szinte brownie-szerűen krémes. A kakaó mélysége és a porcukros bevonat kontrasztja teszi igazán ellenállhatatlanná – egy bögre forró kávé vagy tej mellé tökéletes társ.
Hozzávalók
36 db kekszhez
200 g
étcsoki
150 g
vaj
2 db
tojás
½ db vaníliarúd
1 csipet
só
100 g
porcukor
200 g
finomliszt
1 ek
holland kakaópor
1 csomag
sütőpor
(12 g-os kiszerelés)
100 g
porcukor
Elkészítés
Az étcsokoládét és a vajat vízgőz fölött összemelegítjük egy tálban.
Hozzákeverjük a tojásokat, belekaparjuk a vaníliarúd magjait, hozzáadjuk a sót és a porcukrot.
A lisztet egy tálban elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral.
A nedves és a száraz keveréket összekeverjük, rakunk rá egy fóliát, és legalább 1 órára a hűtőbe rakjuk.
Ezután kicsi, cseresznyeszem nagyságú golyókat formázunk belőle, meghempergetjük porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk őket.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt készre sütjük a csokis pöfetegeket.
Elkészítési idő: 30 perc
Pihentetési idő: 1 óra
Sütési idő: 12 perc
A pöfeteg neve onnan ered, hogy sütés közben a tészta „puffanva” reped meg – pont, mint egy apró vulkán, ami illattal robban!
A csokis sütik azért csodálatosak, mert ezeket tényleg mindenki szereti. Nem ismerünk olyat, aki ellenállna ezeknek a mennyei desszerteknek!
Protein „csokimousse” málnapürével és pirított mandulatörettel
Csokis amerikai palacsinta rumos-diós fagyival és meggyraguval
Ha tetszett a csokis pöfeteg receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése