Ez a cukkinis töltött gomba nemcsak látványos, de ízében is kifinomult, mégis pofonegyszerűen elkészíthető. A krémes, friss fűszerekkel gazdagított töltelék jól harmonizál a húsos gombafejekkel, a tetején pedig olvadt gouda koronázza meg az élményt.
A gombáknak kitörjük a szárát, majd egy tálba lereszeljük a cukkiniket, amit elkeverünk a ricottával, a reszelt parmezánnal, a friss, aprított bazsalikommal, sóval, borssal, a citrom reszelt héjával és a tojássárgájával, majd egyenlő arányban elosztjuk a portobello gombákban.
A tetejükre reszelünk egy nagy adag gouda sajtot, és sütőpapírral bélelt tepsibe téve bedobjuk a 180 fokos sütőbe 30 percre.
Önmagában, de körettel is ehetjük, ízlés szerint készíthetünk hozzá rizst vagy bulgurt.
Ha tetszett a cukkinis töltött gomba receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
