A habtejszínt lágy habbá verjük, majd egy tálban összekeverjük a light mascarponéval és a vaníliás protein pudinggal, amíg sima, krémes állagot kapunk.
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd kisebb darabokra vágjuk vagy ledaráljuk.
A kekszeket rövid időre a kávéba mártjuk, majd egy kisebb, kb. 21 x 15 cm-es tál aljába rétegezzük. Rákenjük a krém felét, megszórjuk az eper felével, majd újabb réteg kávéba mártott keksszel folytatjuk.
Rákenjük a maradék krémet, elsimítjuk, majd a tetejére szórjuk a maradék epret. A tetejét megszórjuk darált liofilizált eperrel vagy ha nincs ilyenünk, akkor a cukrozatlan kakaópor is tökéletesen megteszi.
Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek és a keksz megpuhuljon. Hűtve, szeletelve tálaljuk.
Diétáseprestiramisu
Egy könnyedebb, krémes tiramisu, ami ráadásul diétás. Gyorsan elkészül, sütést nem igényel és hűtve az igazi. Friss eperrel a legjobb, mindenképp próbáld ki, mikor szezonja van!
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
2 óra
Cukormentes
Cukormentes, fehérje- és rostdús desszert, amit pohárkrémként is elkészíthetsz, aztán indulhat a bűntudat nélküli élvezet: ez a diétás epres tiramisu!
100 ml
habtejszín
250 g
light mascarpone
1 doboz
vaníliás puding
(protein változat, kb. 200 g/doboz)
500 g
eper
200 g
cukormentes keksz
(rostdús)
50 ml
presszókávé
5 g
liofilizált eper
A habtejszínt lágy habbá verjük, majd egy tálban összekeverjük a light mascarponéval és a vaníliás protein pudinggal, amíg sima, krémes állagot kapunk.
Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd kisebb darabokra vágjuk vagy ledaráljuk.
A kekszeket rövid időre a kávéba mártjuk, majd egy kisebb, kb. 21 x 15 cm-es tál aljába rétegezzük. Rákenjük a krém felét, megszórjuk az eper felével, majd újabb réteg kávéba mártott keksszel folytatjuk.
Rákenjük a maradék krémet, elsimítjuk, majd a tetejére szórjuk a maradék epret. A tetejét megszórjuk darált liofilizált eperrel vagy ha nincs ilyenünk, akkor a cukrozatlan kakaópor is tökéletesen megteszi.
Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek és a keksz megpuhuljon. Hűtve, szeletelve tálaljuk.
SK TIPP: A kávéba mártás tényleg csak egy pillanat legyen (1-2 másodperc). Ha megszívja magát, szét fog esni és „szottyos” lesz a réteg.
Még több tiramisurecept a Street Kitchentől:
Ha tetszett a diétás epres tiramisu receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése