A csípős káposztasaláta elkészítéséhez a káposztát vékony csíkokra vágjuk, majd bő sóval megszórjuk és fél órán keresztül hagyjuk puhulni. Egy aprítógépbe tesszük az erőspaprika-krémet, a cukrot, az ecetet, a pirospaprikát, a fokhagymát és az almát, majd simára keverjük.
Amikor letelt a fél óra, jól átmossuk a káposztát, lecsepegtetjük, majd összekeverjük a simára aprított szósszal. 1 napig szobahőmérsékleten érleljük lefedve, és fogyaszthatjuk is.
Próbáljátok ki Mengyi hideg babcsírasalátáját is!
-J7Vsn2.webp)