A lila hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, és egy tálban összekeverjük a reszelt fokhagymával, a sóval, a cukorral és az ecettel, majd állni hagyjuk kicsit és felöntjük a vízzel. Ebbe az ízes lébe belekarikázzuk a paradicsomokat, átkeverjük és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Végül aprított petrezselyemmel és egy kis olívaolajjal tálaljuk.
Saláták
Ecetesparadicsomsaláta
Van az a saláta, ami csak ott van a tányér szélén, és van ez a frankó hideg, ecetes, hagymás-paradicsomos retró csoda, feltuningolva többféle paradicsommal.
Elkészítés
20 perc
Pihentetés
1 óra
Vega
Tojásmentes
Gluténmentes
Laktózmentes
Vegán
Készíts egy szuper színes és ropogós salátát: válogass össze mindenféle alakú és színű paradicsomot! A savanykás-édes lében fürdő zöldségek minden falatnál máshogy roppannak majd a szádban. Ha szereted a friss és üde ízeket, ez az ecetes paradicsomsaláta lesz a nyári kedvenced, amit bármikor bevethetsz!
Hozzávalók
négy adaghoz
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
2 gerezd
fokhagyma
2 tk
só
1 ek
kristálycukor
50 ml
10%-os ecet
300 ml
víz
4 db
paradicsom
(100 g/db)
2 db
fekete paradicsom
(100 g/db)
2 db
ökörszív paradicsom
(100 g/db)
200 g
koktélparadicsom
1 csokor
petrezselyem
1 ek
olívaolaj
Elkészítés
A lila hagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk, és egy tálban összekeverjük a reszelt fokhagymával, a sóval, a cukorral és az ecettel, majd állni hagyjuk kicsit és felöntjük a vízzel. Ebbe az ízes lébe belekarikázzuk a paradicsomokat, átkeverjük és legalább 1 órára hűtőbe rakjuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Végül aprított petrezselyemmel és egy kis olívaolajjal tálaljuk.
Ez az élő bizonyíték arra, hogy a legegyszerűbb receptek tudják a legnagyobb élményt nyújtani a tányéron. A hűtőben töltött egy óra alatt a lila hagyma és a fokhagyma aromája teljesen átjárja a paradicsomok húsát, így a lé maga is nagyon ízletes lesz, amit érdemes friss kenyérrel tunkolni.
Ha bírod az ilyen friss és finom köreteket, mint ez az ecetes paradicsomsaláta, akkor ezeket is próbáld ki:
Ha tetszett az ecetes paradicsomsaláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Street Kitchen Social receptek
Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése