Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát és az apróra vágott gyömbért. Addig pirítjuk, amíg a hagyma üvegesre vált. Ekkor hozzáadjuk a darált húst és alaposan megpirítuk. Sózzuk, és ha színt kapott, felöntjük az édes chiliszósszal, majd 15 perc alatt sűrű raguvá főzzük.
Amíg készül a ragu, a jégsalátát vékony csíkokra, a lila hagymát finomra, a chilit pedig vékony karikákra vágjuk.
A ragut taco kagylókba kanalazzuk, majd megszórjuk jégsalátával, lila hagymával, korianderlevelekkel és egy csipetnyi chilivel.
Mexikói ételek
Édeschilismarhástaco
-Z0QNJh.webp)
*Termékmegjelenítést tartalmaz
A tacót mindenki mexikói fűszeres raguval ismeri, holott más ízesítéssel is tökéletesen működhet. Izgalmas ázsiai csavart vihetünk az ételbe, ha édes chilivel dobjuk fel a marhahúst.
Elkészítés
25 perc
Az édes chilis marhás taco az a fogás, ahol a szaftos, fűszeres hús és a friss feltétek együtt teszik kerekké a történetet. A marhahús szépen felveszi az édes chilis szósz ragacsos, enyhén csípős ízét, amitől minden falat karakteres lesz. Ehhez jön a tortilla, meg a roppanós zöldség és kész a mexikói-ázsiai varázsat!
Hozzávalók
négy főre
2 ek
étolaj
1 fej
vöröshagyma
(120 g/fej)
3 gerezd
fokhagyma
2
gyömbér
500 g
darált marhahús
só
1 üveg
édes chiliszósz
(355 g-os kiszerelés)
0.5 fej
jégsaláta
1 fej
lila hagyma
(100 g/fej)
2 db
chilipaprika
(friss)
8 db
taco kagyló
1 csokor
koriander
Elkészítés
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, fokhagymát és az apróra vágott gyömbért. Addig pirítjuk, amíg a hagyma üvegesre vált. Ekkor hozzáadjuk a darált húst és alaposan megpirítuk. Sózzuk, és ha színt kapott, felöntjük az édes chiliszósszal, majd 15 perc alatt sűrű raguvá főzzük.
Amíg készül a ragu, a jégsalátát vékony csíkokra, a lila hagymát finomra, a chilit pedig vékony karikákra vágjuk.
A ragut taco kagylókba kanalazzuk, majd megszórjuk jégsalátával, lila hagymával, korianderlevelekkel és egy csipetnyi chilivel.
Ez a taco attól működik igazán jól, hogy az édes chilis marhás alap nem nehéz, inkább jól balanszolt, és hagyja érvényesülni a többi hozzávalót is. A szaftos hús és a friss, ropogós zöldségek együtt adják meg azt az egyensúlyt, ami miatt jól működik az egész. Gyorsan összerakható, és pont elég laza ahhoz, hogy bármikor működjön.
Az édes chilis marhás taco mellett van még tuti taco receptünk! Kapaszkodj, mutatjuk is!
Ha tetszett az édes chilis marhás taco receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése