Street food

Egészbensülthagymasörtésztában

Egészben sült hagyma sörtésztában
Hozzávalók
A fűszeres liszthez:
3 fej
nagyobb vöröshagyma
bő olaj sütéshez
A sörtésztához:
250 ml
világos sör
130 g
liszt
50 g
keményítő
1 mk
sütőpor
100 g
liszt
1 mk
oregánó
1 mk
bazsalikom
só,bors
A mártogatóshoz:
200 ml
tejföl
2 mk
sriracha
Elkészítés
A sörtésztához összekeverjük a hozzávalókat. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. A hagymákat meghámozzuk úgy, hogy a hagymák alsó, gyökeres részét jól megmossuk de nem vágjuk le (ez fogja összetartani a hagymát). Cikkekre vágjuk a hagymákat, vigyázva hogy alul ne vágjuk át teljesen őket, majd kézzel kicsit széthúzogatjuk a hagymacikkeket. Óvatosan beleforgatjuk a fűszeres lisztbe, majd a sörtésztába. Egy kanállal, beleöntögetjük a tésztát a hagymacikkek közé is, majd újabb lisztréteg kerül rá. Bő, forró olajban ropogósra sütjük a hagymákat.  A mártogatós hozzávalóit összekeverjük és ebbe mártjuk a cikkelyek mentén letépett hagymaszeleteket.

www.streetkitchen.hu

Szilágyi Nóri
Szilágyi
Nóri
2018. 06. 21.

(1)

Ha szeretitek a rántott hagymakarikát, mindenképpen próbáljátok ki egészben sütve, sörtésztában! Ezzel a tejfölös cuccal pedig zseniális! :P

Hozzávalók

3 db nagyobb hagymához
A fűszeres liszthez:
3 fej
nagyobb vöröshagyma
bő olaj sütéshez
A sörtésztához:
250 ml
világos sör
130 g
liszt
50 g
keményítő
1 mk
sütőpor
100 g
liszt
1 mk
oregánó
1 mk
bazsalikom
só,bors
A mártogatóshoz:
200 ml
tejföl
2 mk
sriracha
A sörtésztához összekeverjük a hozzávalókat. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. A hagymákat meghámozzuk úgy, hogy a hagymák alsó, gyökeres részét jól megmossuk de nem vágjuk le (ez fogja összetartani a hagymát). Cikkekre vágjuk a hagymákat, vigyázva hogy alul ne vágjuk át teljesen őket, majd kézzel kicsit széthúzogatjuk a hagymacikkeket. Óvatosan beleforgatjuk a fűszeres lisztbe, majd a sörtésztába. Egy kanállal, beleöntögetjük a tésztát a hagymacikkek közé is, majd újabb lisztréteg kerül rá. Bő, forró olajban ropogósra sütjük a hagymákat.  A mártogatós hozzávalóit összekeverjük és ebbe mártjuk a cikkelyek mentén letépett hagymaszeleteket.

Ha tetszett az Egészben sült hagyma sörtésztában receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Street food
hagyma
tejföl
sör
ropogós
sörtészta

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept