Pékség

Éldújraagyerekkorodezekkelakolbászoshot-dogokkal!

Éld újra a gyerekkorod ezekkel a kolbászos hot-dogokkal!
Hozzávalók
200 ml
tej
25 g
élesztő
0.5 tk
cukor
550 g
liszt
150 g
vaj
1 tk
só
3 db
tojás+1 a kenéshez
700 g
lángolt kolbász
Elkészítés
A tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és kb. 10 perc alatt hagyjuk felfutni. Beleöntjük a lisztbe, hozzáadjuk a sót, tojásokat, a szobahőmérsékletű vajat és alaposan összegyúrjuk. Mivel ez vajas kelt tészta, tovább kell gyúrni, akkor lesz jó amikor elválik az edény falától. Ha megvan, letakarjuk és meleg helyre téve kb. 1 órán át hagyjuk kelni.
Lisztezett nyújtódeszkán kb. 0,5 cm vastag téglalapot nyújtunk belőle és 2 cm széles csíkokra vágjuk. A kolbászt nagyjából 7-8 centis darabokra vágjuk és minden darabot egy tésztacsíkkal betekerünk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és felvert tojással megkenjük őket. 170  fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
image does not exist

www.streetkitchen.hu

Street Kitchen
Street
Kitchen
2018. 11. 27.

Gyerekkori kedvencem, olyan, mint egy brutál hod-dog csak mindenben jobb. Jobb a kolbász, mert nem virsli, jobb a tészta, mert nem kifli! Állat cucc!

Hozzávalók

nyolc darabhoz
200 ml
tej
25 g
élesztő
0.5 tk
cukor
550 g
liszt
150 g
vaj
1 tk
só
3 db
tojás+1 a kenéshez
700 g
lángolt kolbász
A tejet megmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és kb. 10 perc alatt hagyjuk felfutni. Beleöntjük a lisztbe, hozzáadjuk a sót, tojásokat, a szobahőmérsékletű vajat és alaposan összegyúrjuk. Mivel ez vajas kelt tészta, tovább kell gyúrni, akkor lesz jó amikor elválik az edény falától. Ha megvan, letakarjuk és meleg helyre téve kb. 1 órán át hagyjuk kelni.
Lisztezett nyújtódeszkán kb. 0,5 cm vastag téglalapot nyújtunk belőle és 2 cm széles csíkokra vágjuk. A kolbászt nagyjából 7-8 centis darabokra vágjuk és minden darabot egy tésztacsíkkal betekerünk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és felvert tojással megkenjük őket. 170  fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
image does not exist

Ha tetszett az éld újra a gyerekkorod ezekkel a kolbászos hot-dogokkal! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Pékség
Szilveszteri receptek
Kolbászos ételek
kolbász
pékség
vendégváró
leveles tészta

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Street Kitchen Social receptek

Megúszós sütik

Rejtett zöldséges, egészséges csokis muffin

frks_flora
Tészták

Tejszínes-sonkás-spárgás pasta

Orad86
Mártogatósok, szószok, krémek

Körtechutney

sajtina
sajtina
Filmnézős kaják

Házi olasz pizza

sajtina
sajtina

Főztél valami tutit a hétvégén? Oszd meg másokkal is a receptet!

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése