Az afrikai harcsafilét ledaráljuk 4-6 mm-es húsdarálón. A hagymát kevés olívaolajon megdinszteljük, majd a darált halat rátesszük és addig pároljuk, míg a hal kiengedi levét, és azt is elfőzzük alóla. A paradicsomszósz következik és az ízesítés a fűszerekkel. Egyet rottyantunk rajta és kész is.

Közben forrásban lévő sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük és a bolognai alapból egy-két kanállal hozzáadva elkeverjük, így biztosan nem ragad össze a tészta és a színe is szebb lesz. Tálalásnál a tésztára ráhalmozzuk a harcsa bolognait, megszórjuk reszelt sajttal és friss bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Harcsabolognai

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

Ehhez az ételhez bármilyen édesvízi hal filéjét ledarálhatjuk bőr nélkül, de a leggazdaságosabb és legkevésbé macerás egyértelműen az afrikai harcsafilé.

Hozzávalók

Címkék, kategóriák

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

Címkék, kategóriák

Megfőzték, értékelték

Legfrissebb receptek

Legfrissebb receptek

Harcsabolognai

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

Ehhez az ételhez bármilyen édesvízi hal filéjét ledarálhatjuk bőr nélkül, de a leggazdaságosabb és legkevésbé macerás egyértelműen az afrikai harcsafilé.

Hozzávalók

Címkék, kategóriák

6 szuper egyszerű tofus kaja nem csak vegáknak

Fullos angol reggeli és hibátlan fish and chips: a brit konyha legjava vár a Bob’s Kitchenben

Címkék, kategóriák

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Legfrissebb receptek