Street food

Ígykészülarántottcamembert

Így készül a rántott camembert
Hozzávalók
tojás
A házi áfonyaszószhoz
400 g
mirelit áfonya
100 g
barnacukor
100 ml
víz
1 tk
keményítő
A rántott sajthoz
2 közepes
méretű camembert sajt
liszt
panko zsemlemorzsa (vagy ha az nincs, akkor sima zsemlemorzsa)
olaj sütéshez
Elkészítés
A házi áfonyaszószhoz kiolvasztjuk az áfonyát és egy lábasban, a barnacukorral, vízzel elkezdjük forralni, majd egy kis teáskanálnyi keményítővel, amit hideg vízben kikevertünk, kb. 10 percig főzzük. Fakanállal akár kicsit össze is nyomkodhatjuk az áfonyaszemeket, de nem szükséges.
A camembert sajtot megforgatjuk lisztben, felvert, sózott tojásban, majd panko morzsában. Forró, 180 fok körüli olajban aranybarnára sütjük őket, és lecsöpögtetjük.Tálaláskor készíthetünk mellé sült krumplit vagy akár rizst, de a házi áfonyaszószt semmiképpen se hagyjuk le a tányérról.

www.streetkitchen.hu

Jancsa Jani
Jancsa
Jani
2017. 05. 06.
0

Elég hihetetlen, de a sok éves pályafutásunk alatt még nem készítettünk nektek rántott sajtot. Ezt mindenképpen orvosolni akartuk, így hoztunk is egyet camambertből, házi áfonyaszósszal. Szóval azt ajánljuk, hogy mostantól ne vegyétek mirelit verziót, hanem készítsétek magatok. 

Hozzávalók

2 főre
tojás
A házi áfonyaszószhoz
400 g
mirelit áfonya
100 g
barnacukor
100 ml
víz
1 tk
keményítő
A rántott sajthoz
2 közepes
méretű camembert sajt
liszt
panko zsemlemorzsa (vagy ha az nincs, akkor sima zsemlemorzsa)
olaj sütéshez
A házi áfonyaszószhoz kiolvasztjuk az áfonyát és egy lábasban, a barnacukorral, vízzel elkezdjük forralni, majd egy kis teáskanálnyi keményítővel, amit hideg vízben kikevertünk, kb. 10 percig főzzük. Fakanállal akár kicsit össze is nyomkodhatjuk az áfonyaszemeket, de nem szükséges.
A camembert sajtot megforgatjuk lisztben, felvert, sózott tojásban, majd panko morzsában. Forró, 180 fok körüli olajban aranybarnára sütjük őket, és lecsöpögtetjük.Tálaláskor készíthetünk mellé sült krumplit vagy akár rizst, de a házi áfonyaszószt semmiképpen se hagyjuk le a tányérról.

Ha tetszett az Így készül a rántott camembert receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Vegetáriánus ételek
Street food
Instant
camembert
áfonya
áfonyaszósz

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept