A bacont felcsíkozzuk, majd egy lábasban, kevés olajon, közepes lángon ropogósra pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és pár perc alatt lepirítjuk, majd mehet hozzá az aprított fokhagyma.
Beletesszük a darált sertéshúst, és nagyobb lángon fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott savanyított jalapeñót, a passatát, a paradicsompürét és a fűszereket. Közepes lángon 20 perc alatt sűrű raguvá főzzük.
Közben elkészítjük a sajtszószt. A vajat egy kisebb edényben habzásig hevítjük, hozzáadjuk a lisztet, fél percig kevergetve pirítjuk, majd ráöntjük a tejet és gyors mozdulatokkal simára keverjük. Felforraljuk és beletesszük a reszelt cheddart, sózzuk, borsozzuk és még egyet forralunk rajta.
Az összeállításhoz egy air fryerbe rakható sütőedény aljába kevés sajtszószt kanalazunk. Ráhelyezünk egy réteg lasagnelapot, erre kerül a ragu, majd kevés reszelt mozzarella. A rétegezést addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok. A tetejére sajtszósz, mozzarella és egy kevés reszelt parmezán kerül.
180 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha a teteje túl gyorsan pirulna, lazán lefedjük. Sütés után 10 percig pihentetjük, majd szeleteljük.
Jalapenós-baconöslasagne
Krémes, sajtos, enyhén csípős lasagne ropogós baconnel és savanyított jalapeñóval. Szaftos belső, pirult sajtos tető.
Elkészítés
45 perc
Sütés
50 perc
Ha a klasszikus lasagne nálatok is örök kedvenc, de simán elbírnátok egy kis extrát, akkor ez a verzió nektek szól! A ropogós bacon, a savanyított jalapeño és a brutál krémes sajtszósz olyan kombót alkot, amiből garantáltan repeta lesz.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A raguhoz
A sajtszószhoz
Az összeállításhoz
Elkészítés
A bacont felcsíkozzuk, majd egy lábasban, kevés olajon, közepes lángon ropogósra pirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és pár perc alatt lepirítjuk, majd mehet hozzá az aprított fokhagyma.
Beletesszük a darált sertéshúst, és nagyobb lángon fehéredésig pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott savanyított jalapeñót, a passatát, a paradicsompürét és a fűszereket. Közepes lángon 20 perc alatt sűrű raguvá főzzük.
Közben elkészítjük a sajtszószt. A vajat egy kisebb edényben habzásig hevítjük, hozzáadjuk a lisztet, fél percig kevergetve pirítjuk, majd ráöntjük a tejet és gyors mozdulatokkal simára keverjük. Felforraljuk és beletesszük a reszelt cheddart, sózzuk, borsozzuk és még egyet forralunk rajta.
Az összeállításhoz egy air fryerbe rakható sütőedény aljába kevés sajtszószt kanalazunk. Ráhelyezünk egy réteg lasagnelapot, erre kerül a ragu, majd kevés reszelt mozzarella. A rétegezést addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok. A tetejére sajtszósz, mozzarella és egy kevés reszelt parmezán kerül.
180 fokon kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha a teteje túl gyorsan pirulna, lazán lefedjük. Sütés után 10 percig pihentetjük, majd szeleteljük.
Tipp: Sütés után mindenképp hagyjátok legalább 10 percig pihenni a lasagnét, bármennyire is nehéz kivárni! Így szépen összeállnak a rétegek, könnyebb lesz szeletelni, és nem folyik szét a tányéron.
Ha tetszett a jalapenós-baconös lasagne receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
