Az olajat egy lábasba öntjük, és kb. 160 fokosra melegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd mehet bele a vaníliás cukor, a joghurt, a liszt és a só is. Összekeverjük a tésztát, majd az olajba mártott kanállal kisebb evőkanálnyi darabokat szaggatunk belőle az olajba. Pár perc alatt a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Porcukorral megszórva és a kedvenc lekvárunkkal együtt tálaljuk a kész joghurtos fánkot.
Joghurtos fánk baracklekvárral (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30-45 perc
Farsang idején nincsen olyan, hogy túl sok fánk, ilyenkor jöhet ahogy a csövön kifér! De ha éppen nincsen farsang, csak egy funky fánk bulira készülsz, vagy épp csak megkívántad ezt a puffancsot, akkor mutatunk még pár receptet, hogy kedvedre válogathass a joghurtos fánk mellé másik delikvenseket is!
Puha fánkok kelesztés és dagasztás nélkül. Vedd elő a kedvenc lekvárod a hűtőből, és állj neki elkészíteni ezeket a fánkokat, mert garantáltan mindenki imádni fogja őket!
Hozzávalók
15 darabhoz
bő olaj a sütéshez
2 db
tojás
70 g
kristálycukor
10 g
vaníliás cukor
150 g
natúr joghurt
200 g
finomliszt
1 csipet
só
A tálaláshoz
2 ek
porcukor
300 g
baracklekvár
Az olajat egy lábasba öntjük, és kb. 160 fokosra melegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd mehet bele a vaníliás cukor, a joghurt, a liszt és a só is. Összekeverjük a tésztát, majd az olajba mártott kanállal kisebb evőkanálnyi darabokat szaggatunk belőle az olajba. Pár perc alatt a fánkok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Porcukorral megszórva és a kedvenc lekvárunkkal együtt tálaljuk a kész joghurtos fánkot.
Joghurtos fánk baracklekvárral (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30-45 perc
Farsang idején nincsen olyan, hogy túl sok fánk, ilyenkor jöhet ahogy a csövön kifér! De ha éppen nincsen farsang, csak egy funky fánk bulira készülsz, vagy épp csak megkívántad ezt a puffancsot, akkor mutatunk még pár receptet, hogy kedvedre válogathass a joghurtos fánk mellé másik delikvenseket is!
Ha tetszett a Joghurtos fánk baracklekvárral receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
