A gerslit sós vízben kb. 40-50 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük és lehűtjük.
A tökmagot egy száraz serpenyőben sóval, 4-5 perc folyamatos rázogatás mellett magas hőmérsékleten addig pirítjuk, amíg pattogni kezdenek.
A céklát, a kimagozott kígyóuborkát, a zellerszárat és az újhagymát 1-2 cm nagyságú kockákra vágjuk, majd az összes többi alapanyagot összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
-duTx5x.webp)