A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, majd a vajon, közepes lángon elkezdjük pirítani.
Amikor megpuhult, hozzáadjuk a barna cukrot, a sót, a borsot, a balzsamecetet, és lassan karamellizáljuk, míg aranybarna nem lesz. Amikor szép barna a hagymánk, belerakjuk a félbevágott szőlőszemeket, és további 3-4 percig pirítjuk.
A virsliket megsütjük olívaolajon, vagy megfőzzük, ki hogyan szereti, a kifliket bevágjuk és megpirítjuk.
Összeállításkor a kiflikbe tesszük a virslit, majd bőségesen megpakoljuk a karamellizált hagymás, szőlős feltéttel.
Street food
Karamellizálthagymás,szőlőshotdog
Ha a hot dog rajongók táborát erősíted, és ma hatalmas merészséggel a szemedben ébredtél, akkor ez egy tökéletes pillanat egy szokatlan, mégis jól működő kombóhoz.
Ha már unod a szokványos mustár–virsli–ketchup triót, ideje feldobni a hot dogot egy izgalmas csavarral. Nem kell hozzá extra tudás, csak egy kis türelem a hagymához, és már tálalhatod is a következő kedvencet. Lássuk, miket kell beszerezned a karamellizált hagymás, szőlős hot dog elkészítéséhez. :)
Hozzávalók
4 fő részére
2 fej
vöröshagyma
(110 g/fej)
2 ek
vaj
1 ek
barna cukor
só
bors
1 ek
balzsamecet
150 g
piros szőlő
4 db
virsli
1 ek
olívaolaj
4 db
hot dog kifli
Elkészítés
A vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, majd a vajon, közepes lángon elkezdjük pirítani.
Amikor megpuhult, hozzáadjuk a barna cukrot, a sót, a borsot, a balzsamecetet, és lassan karamellizáljuk, míg aranybarna nem lesz. Amikor szép barna a hagymánk, belerakjuk a félbevágott szőlőszemeket, és további 3-4 percig pirítjuk.
A virsliket megsütjük olívaolajon, vagy megfőzzük, ki hogyan szereti, a kifliket bevágjuk és megpirítjuk.
Összeállításkor a kiflikbe tesszük a virslit, majd bőségesen megpakoljuk a karamellizált hagymás, szőlős feltéttel.
Ez a hot dog messze van a klasszikus változattól, de pont ez benne a legjobb! A karamellizált hagymás-szőlős topping elsőre lehet, hogy merésznek tűnik, de már az első harapásnál nyilvánvalóvá válik, hogy ez egy nyerő páros. Baráti összejövetelekre vagy egy lazulós péntek estére is tökéletes. :)
Imádod a street foodokat, de nem éred be a klasszikus verziókkal? Akkor ezeket a recepteket is próbáld ki:
Ha tetszett a karamellizált hagymás, szőlős hot dog receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése
Receptválogatások
Összes cikk megtekintése