A laktózmentes palacsinta első lépéseként a tészta hozzávalóit, a lisztet, a sütőport, a sót, a porcukrot, a tojásokat, a laktózmentes tejet, a szódát és az olajat egy magasabb falú edénybe rakjuk, és botmixerrel lezúzzuk. Egy 18 vagy 24 cm-es átmérőjű palacsintasütőt vékonyan átkenünk olajjal, és közepes hőmérsékletűre hevítjük. A serpenyőbe öntünk egy kicsi merőkanálnyi palacsintatésztát, megforgatjuk a serpenyőt, hogy mindenhol elterüljön a tészta, majd oldalanként 1,5-2 perc alatt megsütjük a palacsintákat. A többi tésztával ugyanígy járunk el. A megsült palacsintákat tetszőleges lekvárral vagy töltelékkel megtöltve tálaljuk.
Laktózmentes palacsinta (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30-35 perc
Nem egyszerű, ha laktózérzékenyként kell étkeznetek, azonban kis odafigyeléssel a legtöbb ételt mentes verzióban is elkészíthetitek. Ha a palacsinta bejött, akkor ezeket a tejcukormentes finomságokat is próbáljátok ki bátran:
A laktózmentes palacsinta természetesen laktózmentes tejjel a legszuperebb, de ha erre is érzékenyek vagytok, cseréljétek le mandula- vagy zabtejre, mert azokkal is működik a recept!
Hozzávalók
12 - 15 db palacsintához
A tésztához
150 g
finomliszt
1 mk
sütőpor
1 csipet
só
1 tk
porcukor
3 db
tojás
300 ml
laktózmentes tej
100 ml
szódavíz
20 ml
olaj + a sütéshez
A palacsintába
200 g
baracklekvár
A laktózmentes palacsinta első lépéseként a tészta hozzávalóit, a lisztet, a sütőport, a sót, a porcukrot, a tojásokat, a laktózmentes tejet, a szódát és az olajat egy magasabb falú edénybe rakjuk, és botmixerrel lezúzzuk. Egy 18 vagy 24 cm-es átmérőjű palacsintasütőt vékonyan átkenünk olajjal, és közepes hőmérsékletűre hevítjük. A serpenyőbe öntünk egy kicsi merőkanálnyi palacsintatésztát, megforgatjuk a serpenyőt, hogy mindenhol elterüljön a tészta, majd oldalanként 1,5-2 perc alatt megsütjük a palacsintákat. A többi tésztával ugyanígy járunk el. A megsült palacsintákat tetszőleges lekvárral vagy töltelékkel megtöltve tálaljuk.
Laktózmentes palacsinta (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30-35 perc
Nem egyszerű, ha laktózérzékenyként kell étkeznetek, azonban kis odafigyeléssel a legtöbb ételt mentes verzióban is elkészíthetitek. Ha a palacsinta bejött, akkor ezeket a tejcukormentes finomságokat is próbáljátok ki bátran:
Ha tetszett a Laktózmentes palacsinta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
