A mirelit húst sütőbe dobjuk, a zacskón leírtak szerint. Míg sül, elkészítjük a karamellizált hagymát, amihez az olajon elkezdjük párolni a felszeletelt lila hagymát, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a balzsamecettel, és 10-15 perc alatt megpirítjuk. A mártás hozzávalóit összekeverjük.
A zsemléket elfelezzük, és a belső felüket megpirítjuk a vajon. Ezután összerakjuk a szendvicset: a zsemle aljára tesszük a mártást, erre jöhet a husi, a felszeletelt zöldségek, a karamellizált hagyma, végül a zsemle teteje.
