Megúszós sütik

Mákosgubacserépbensütve

Mákos guba cserépben sütve
Hozzávalók
2 db
kifli
2 dl
tej
1 dl
tejszín
2 db
tojás
3 ek
evőkanál cukor
0.5 db
vaníliarúd
2.5 dkg
darált mák
2 ek
meggylekvár
Elkészítés
A szaftos gubát itt lazán felvert tojásfehérjével kevertem össze, hogy aztán hagyományos kis virágcserepekbe töltve felfújtként emelkedjen ki belőlük. A közepébe egy kevés meggylekvárt rejtettem, ami sütés közben jól felforrósodik és méééég lágyabbá és édesebbé varázsolja az egészet. Istenien hangzik, nem igaz? De hát minek is beszélek róla ennyit, amikor itt van hozzá a videó is!És íme a titkos recept:A tej-tejszín keverékébe belekaparjuk a vaníliarúd magjait és melegíteni kezdjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral jó habosra keverjük és egy keveset hozzáadunk a melegített tejszínes tejből. Kikeverjük és az egészet visszaöntjük a tejes keverékhez, simára keverjük és alacsony lángon, folyton kevergetve kicsit besűrítjük (de nem hagyjuk felforrni!), végül leöntjük vele a kb. 1 cm vastagra szeletelt kifliket. Megszórjuk a mákkal, alaposan átforgatjuk és félretesszük. A tojások fehérjét közepes habbá verjük és hozzákeverjük a mákos kiflihez.
Két kisebb, kivajazott és darált mákkal kiszórt virágcserép aljára kis sütőpapírt rakunk (így nem folyik ki a szuflé az alján), félig megtöltjük a mákos keverékkel, kanalazunk rá egy kevés meggylekvárt, majd ismét gubát rakunk rá, egészen megtöltve a cserepet. Sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük, és rögtön tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2014. 01. 10.

A mákos guba hagyományos módon elkészítve is az egyik legklasszabb dolog, ami az emberrel történhet így karácsony környékén. Na de ez!

Hozzávalók

2 személyre
2 db
kifli
2 dl
tej
1 dl
tejszín
2 db
tojás
3 ek
evőkanál cukor
0.5 db
vaníliarúd
2.5 dkg
darált mák
2 ek
meggylekvár
A szaftos gubát itt lazán felvert tojásfehérjével kevertem össze, hogy aztán hagyományos kis virágcserepekbe töltve felfújtként emelkedjen ki belőlük. A közepébe egy kevés meggylekvárt rejtettem, ami sütés közben jól felforrósodik és méééég lágyabbá és édesebbé varázsolja az egészet. Istenien hangzik, nem igaz? De hát minek is beszélek róla ennyit, amikor itt van hozzá a videó is!És íme a titkos recept:A tej-tejszín keverékébe belekaparjuk a vaníliarúd magjait és melegíteni kezdjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral jó habosra keverjük és egy keveset hozzáadunk a melegített tejszínes tejből. Kikeverjük és az egészet visszaöntjük a tejes keverékhez, simára keverjük és alacsony lángon, folyton kevergetve kicsit besűrítjük (de nem hagyjuk felforrni!), végül leöntjük vele a kb. 1 cm vastagra szeletelt kifliket. Megszórjuk a mákkal, alaposan átforgatjuk és félretesszük. A tojások fehérjét közepes habbá verjük és hozzákeverjük a mákos kiflihez.
Két kisebb, kivajazott és darált mákkal kiszórt virágcserép aljára kis sütőpapírt rakunk (így nem folyik ki a szuflé az alján), félig megtöltjük a mákos keverékkel, kanalazunk rá egy kevés meggylekvárt, majd ismét gubát rakunk rá, egészen megtöltve a cserepet. Sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük, és rögtön tálaljuk.

Ha tetszett a mákos guba cserépben sütve receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Megúszós sütik
Karácsony
Karácsonyi desszertek
Fantasztikus desszertek
süti
karácsony
magyaros
mákos guba
mákos
mákos süti

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept

Receptválogatások

Összes cikk megtekintése