Húsételek

Meatloaf,húskenyér,húscipóvagyhívdahogyakarod!

Meatloaf, húskenyér, húscipó vagy hívd ahogy akarod!
Hozzávalók
A mázhoz
5 ek
ketchup
1 ek
barna cukor
1 ek
rizsecet
1 ek
szójaszósz
bors
A húshoz
1 kg
darált pulykahús
2 db
tojás
10 dkg
zsemlemorzsa
1 fej
vöröshagyma
só, bors
1 tk
pirospaprika
3 - 4 gerezd
fokhagyma
1 tk
kakukkfű
1 tk
majoránna
10 dkg
reszelt sajt
1 tk
keményítő
Elkészítés
Egy kis lábasban először elkészítjük a mázat, amihez a hozzávalókat csak össze kell forralni. A darált húsba ütjük a tojásokat, hozzászórjuk a zsemlemorzsát és a kockára vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikával ízesítjük, belezúzzuk a fokhagymát és fűszerezzük kakukkfűvel, majorannával és az egészet jó alaposan kézzel összegyúrjuk. A reszelt sajtot átforgatjuk a keményítőben és összeszereljük a meatloafot. A hús feléből egy alapot formázunk, kialakítunk egy mélyedést a közepébe, ahova a sajtot szórjuk. A maradék hússal pedig befedjük az egészet, cipó alakúra formázzuk. Már csak annyi van hátra, hogy a formázott húst jó alaposan bekenjük a mázzal és mehet is a sütőbe ahol 160 fokon 40 percig sütjük.

www.streetkitchen.hu

Fördős Zé
Fördős
Zé
2017. 11. 15.
0

A húskenyeret ismerhetitek vagdaltként, meatloafként, fasírtként, de mi a szerkesztőségben elneveztük fasírtcipónak, szóval akár így is találkozhattok vele. Mi most pulykából készítettük, megtöltöttük sajttal és hát az az igazság, hogy ez lett az egyik legjobb húscipó, amit valaha ettünk!

Hozzávalók

1
A mázhoz
5 ek
ketchup
1 ek
barna cukor
1 ek
rizsecet
1 ek
szójaszósz
bors
A húshoz
1 kg
darált pulykahús
2 db
tojás
10 dkg
zsemlemorzsa
1 fej
vöröshagyma
só, bors
1 tk
pirospaprika
3 - 4 gerezd
fokhagyma
1 tk
kakukkfű
1 tk
majoránna
10 dkg
reszelt sajt
1 tk
keményítő
Egy kis lábasban először elkészítjük a mázat, amihez a hozzávalókat csak össze kell forralni. A darált húsba ütjük a tojásokat, hozzászórjuk a zsemlemorzsát és a kockára vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikával ízesítjük, belezúzzuk a fokhagymát és fűszerezzük kakukkfűvel, majorannával és az egészet jó alaposan kézzel összegyúrjuk. A reszelt sajtot átforgatjuk a keményítőben és összeszereljük a meatloafot. A hús feléből egy alapot formázunk, kialakítunk egy mélyedést a közepébe, ahova a sajtot szórjuk. A maradék hússal pedig befedjük az egészet, cipó alakúra formázzuk. Már csak annyi van hátra, hogy a formázott húst jó alaposan bekenjük a mázzal és mehet is a sütőbe ahol 160 fokon 40 percig sütjük.

Ha tetszett a Meatloaf, húskenyér, húscipó vagy hívd ahogy akarod! receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Videokosár
Húsételek
Pulykahúsos ételek
Karácsony
Ünnepi főfogások
Szilveszter
sajt
húskenyér
pulyka
vagdalt

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept