A menzás tojáskrém elkészítéséhez a tojásokat sós vízben 10 perc alatt keményre főzzük, majd hideg vízbe tesszük, hogy könnyebben lehűljenek és hámozhatóak legyenek. Miután meghámoztuk, elválasztjuk a sárgákat a fehérjéktől.
A tojássárgákat egy tálba tesszük, és habosra keverjük a szoba-hőmérsékletű vajjal, a majonézzel, a mustárral és a tejföllel. Ízlés szerint sózzuk, és frissen őrölt borssal ízesítjük.
A tojásfehérjét apróra vágjuk, majd a sárgájából készült krémhez forgatjuk. A végén hozzákeverjük az aprított snidlinget is, majd kenyérre kenve elfogyasztjuk.
Alapreceptek
Menzástojáskrém
A tojáskrém szerintem egy tipikus lusta reggeli, amit akár előző nap is elkészíthetünk magunknak. Ehhez hoztam most nektek egy receptet.
z a menzás tojáskrém nem csupán egy reggeli kísérő, hanem maga a nosztalgia. Egyszerű alapanyagokból áll, mégis képes visszarepíteni az ember lelkét az iskolai büfé pultja mögé.
Hozzávalók
4 adaghoz
6 db
tojás
50 g
vaj
2 ek
majonéz
1 tk
mustár
1 tk
tejföl
só bors
1 csokor
snidling
Elkészítés
A menzás tojáskrém elkészítéséhez a tojásokat sós vízben 10 perc alatt keményre főzzük, majd hideg vízbe tesszük, hogy könnyebben lehűljenek és hámozhatóak legyenek. Miután meghámoztuk, elválasztjuk a sárgákat a fehérjéktől.
A tojássárgákat egy tálba tesszük, és habosra keverjük a szoba-hőmérsékletű vajjal, a majonézzel, a mustárral és a tejföllel. Ízlés szerint sózzuk, és frissen őrölt borssal ízesítjük.
A tojásfehérjét apróra vágjuk, majd a sárgájából készült krémhez forgatjuk. A végén hozzákeverjük az aprított snidlinget is, majd kenyérre kenve elfogyasztjuk.
A menzás tojáskrém meghozta a kedved a nosztalgiához? Nem csodáljuk, hiszen mi is szeretjük a retró kajákat, mert pont olyan jól tudnak esni még most is, mint gyerekkorunkban. Szóval rajtunk nem múlik, itt van még három recept, amivel felülhetsz a nosztagia gőzösre! :)
Ha tetszett a Menzás tojáskrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Címkék, kategóriák
Címkék, kategóriák
Megfőzték, értékelték
Legfrissebb receptek
Összes recept
Legfrissebb receptek
Összes recept