A mézes-mustáros csirkemell elkészítése tényleg nem bonyolult művelet: erős lángon olajat hevítünk egy serpenyőben, majd 2-3 perc alatt megdinszteljük rajta a megtisztított, szeletekre vágott hagymát.
Hozzáadjuk a 2-3 cm-es kockákra vágott csirkemellet, és megsózzuk, borsozzuk.
Pár perc pirítás után hozzáadjuk a mézet, a mustárt, és ízesítjük Worcester-szósszal. Elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel.
1-2 perc főzés után, mikor elkezd a ragu besűrűsödni, hozzáadjuk a hideg vajat. Megvárjuk, míg elolvad, és elzárjuk a tűzhelyet.
Közben a rizst bő, enyhén sós, lobogó vízben puhára főzzük, majd elkeverjük benne a felaprított petrezselymet. Ha bizonytalan vagy a rizsfőzést illetően, itt megtudhatod hogyan lehet tökkkkéletes a főtt rizs.
Végül a mézes-mustáros csirkét a petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Mézes-mustároscsirke
Ha szoktál teázni, közben pedig virslit enni mustárral, és időben sem bővelkedsz, amit a konyhában tudsz tölteni, de valami igazán jó kis ételre vágysz, akkor ezt a kaját imádni fogod. Megcsinálni és megenni is. :)
A méz édes finomsága és a mustár pikantériája olyan párost alkotnak, amely egyszerre csábít és otthonossá teszi az étkezést. A mézes-mustáros csirke pont ideális egy hétköznapi vacsorához, amikor kell valami, ami nem macerás, mégis különleges.
Hozzávalók
A csirkés raguhoz
A rizshez
Elkészítés
A mézes-mustáros csirkemell elkészítése tényleg nem bonyolult művelet: erős lángon olajat hevítünk egy serpenyőben, majd 2-3 perc alatt megdinszteljük rajta a megtisztított, szeletekre vágott hagymát.
Hozzáadjuk a 2-3 cm-es kockákra vágott csirkemellet, és megsózzuk, borsozzuk.
Pár perc pirítás után hozzáadjuk a mézet, a mustárt, és ízesítjük Worcester-szósszal. Elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel.
1-2 perc főzés után, mikor elkezd a ragu besűrűsödni, hozzáadjuk a hideg vajat. Megvárjuk, míg elolvad, és elzárjuk a tűzhelyet.
Közben a rizst bő, enyhén sós, lobogó vízben puhára főzzük, majd elkeverjük benne a felaprított petrezselymet. Ha bizonytalan vagy a rizsfőzést illetően, itt megtudhatod hogyan lehet tökkkkéletes a főtt rizs.
Végül a mézes-mustáros csirkét a petrezselymes rizzsel tálaljuk.
Előkészítési idő: 5 perc
Elkészítési idő: 10 perc
Összesen: 15 perc
Ha kedved támad variálni, próbáld ki például fokhagymával vagy csípős paprikával tuningolva.
Egy újabb mustáros csirke recept mindig jól jön a repertoárban:
Hagymás-mustáros csirkecomb sütőben
Ha tetszett a mézes-mustáros csirke receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!